502书库

502书库>长安第一酒吧(经营) > 盛唐骡子(第1页)

盛唐骡子(第1页)

琥珀光双线操作的生意进行的怎么样?答:好的不能说大红大紫吧,至少也是收入平稳。

并不是说摆摊不赚钱,只是要价低、带去的杯子就那么几个,很多人就喝个新鲜或者口渴买上一杯,基本没什么熟客。也有些中年人来围观,感叹没桌椅板凳时,鹿金藏就介绍他们去琥珀光坐着喝,还让他们提在摊位前鹿老板亲自介绍的,这样可以打折。

绝对不会有开分店赚的多,但苍蝇再小也是肉,鹿金藏含泪笑纳了地摊钱。

至于杏儿,现在和吧台前的客人聊天她倒也做的到,其实她是个很好的听众,任何客人的烦恼她都愿意安静听着,在他们最苦恼时送上一杯酒。

到中秋的时候,两边进账相加,鹿金藏也已赚了三四两。

“这小摊真这么赚钱啊。”某晚,再次被鹿金藏带来帮忙的叶礼燕——实际上他自己也是被求就立马跟过来了——如此问。

“嘛,这就叫客户画像。”鹿金藏数铜板的手不停:“琥珀光的客人都是有钱有权有闲的中年官商,再不就是一些勋贵公子小姐。但是摆摊不同,大家随走随买,再不就是没钱的举子、私会的小情人,他们不会花太多钱买情调和环境。要价便宜他们会更喜欢。”

还是没听过的东西,和寻常画师描摹的画像一样?

“确定目标客户后,才能从客人们兜里拿钱出来。未来我要开的分店,目标群体都想好了,装修要用最好的梨花木,二楼要比现在的隔音,方便达官显贵们商谈。这样未来就可以让酒吧进入朝中官吏的视线范围……”

她是想把琥珀光的客人中,官员和平康坊内的商贾群体分开?还是说借此再多吸引些官员群体的视线?

把准备开在东市的分店当作商谈机密的酒楼吗?哦,那样确实,收入中大概会多上一笔封口费,而且更不用担心地痞流氓的骚扰?

“你以前到底是做什么的啊?”叶礼燕为她的心机和巧思头皮发麻。当意识到鹿金藏很多时候说的不是胡话时,眼前的人还是挺可怕的。

“哈哈,虽然调酒师是本职工作,但我在学校,额,学堂里学的却是怎么跟人打交道的工作呢。”鹿金藏笑得弯下腰来,轻轻掩住唇角。

“就你之前说的,记者?所以记者到底是干什么的?”

“负责记录新发生的事情,工作是查询事件真相,有必要的时候隐蔽的为难别人。”

“那还挺适合你。”

鹿金藏撇嘴盯着他,看起来头上的双螺髻都跟着颤抖,像生气要踢人的兔子。

不过“兔子”的气很快消下去,她还颇为骄傲的提起:“我的老师也这么说,不过既然已经做了调酒师,那就不该再考虑没走成的那条路。何况现在不也是在与人打交道的工作吗?”

“这世上就没什么工作是不需要和人打交道的吧?”叶礼燕说起时,似乎想到自己每天游走于各家商铺和鸿胪寺的官员之间,手里走过白花花的银子,莫名头疼。

如果所有商铺的掌柜的都跟鹿金藏一样有能力、听话、有明确目标而且能稳定进账,他应该就不需要每天跑的那么辛苦。

“姑娘啊,你们的调酒,跟平康坊的琥珀光是一家吗?”

聊天结束,小摊前站了个五十来岁,衣着朴素,但料子却一眼好的嬷嬷,她脸上皱纹不少,发髻整齐,笑容和煦而慈祥。

鹿金藏一打眼便知眼前的嬷嬷不是一般人,挂起营业笑容和她招呼:“是,摊子就是琥珀光出来的,我就是琥珀光的老板,嬷嬷您有什么事儿吗?”

嬷嬷上下打量起鹿金藏,脸上写满怀疑。鹿金藏并不觉得意外,毕竟她现在穿的并不是什么华贵衣料,身系襻膊,头戴包头布,一副农家女的形象,和“大火酒吧老板”的形象实在是八竿子打不着。

“嬷嬷,放心吧,她就是如假包换的鹿金藏。”叶礼燕双手拍在鹿金藏的肩上:“您看全长安的酒楼老板,谁立业的时候还有刘海、梳未出阁姑娘家的头?”

“嗯……”嬷嬷似是觉得没错,又仔细瞧一番,才点头确认。

刘海歧视!鹿金藏立马上手去摸自己刘海,整理片刻后问:“嬷嬷您要喝什么酒吗?”

“并非是我,是我主家的老爷,早几日听闻琥珀光的酒,今日偏巧看到您立个牌子调酒,特意令我来买的。”嬷嬷打量她小摊上的酒:“不知,鹿老板这里有什么特色的酒吗?”

“有的,嬷嬷,有的!”鹿金藏见来大单子,立马打起十二分精神:“只是不知,咱们主人家喜欢喝什么味道的酒?我也好调。”

“我主家也不知晓,不过主家喜欢色彩浓郁的东西,还喜欢吃山楂糕之类酸辣开胃的东西,您看着调吧?”

酸辣开胃?酸倒是容易,辣从哪来呢?总不能是用姜吧?叶礼燕感觉嬷嬷似乎就是为了为难鹿金藏来的,她带来的酒本就已经辛烈,因此才要用酸甜饮品伪装,还要怎么突出辣?

他看向鹿金藏,却见对方居然露出个轻松笑容。

“东家,你帮我去买块姜呗?”鹿金藏歪头道。

“姜?”嬷嬷和叶礼燕好奇的异口同声。

“哎呀,相信我,快去吧!”

已完结热门小说推荐

最新标签