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第一百零二章 炒竹鼠（第1页）

第一百零二章炒竹鼠

这抢救水稻，别以为灌溉了水，杀了虫就完了。干涸的水田缺少营养，水流湍急到别的地里，也会流失养分。

等村尾的水田都灌溉好了，留下3-5公分的水位，封上开了口的田埂，又去把结合秸秆发酵好的粪水，用水浇灌在水田里，增加稻田的营养。

浇粪水也是有讲究的，太多了烧苗，太少了肥力不够。

莫大娘在一旁浇灌稻田，佟荷瞧见田埂上冒出来好些螺丝。这些原本藏在土地里的螺丝，被突然起来的‘洪水’满盖了家园，又因为草木灰和粪水的加入，被熏的天昏地暗，一个跑出来透气，腮部一张一合的，瞧着就有生命力。

有生命力就代表新鲜，新鲜的螺丝做爆炒田螺最好吃了。佟荷这个吃货哪里是能放过的，连忙回家提了个木桶出来，从莫大娘的水田开始，顺着水田一直捡过去。

陈秀儿没干过农活，瞧见村里人干的热火朝天的，她忍不住好奇挽起裤脚，帮着村里人撒草木灰，抬头看见她弯腰在捡什么东西，丢进水桶里还发出砰一声脆响，连忙丢了手上的竹篮，跑到了她跟前来，垂眸瞧见桶里的田螺，顿时间眉头一皱，有些不解的问：“佟姐姐，你捡这些田螺做什么？”

聚龙村里的人不吃淡水里的水生物，他们觉得土腥味重，也不够干净，人吃了会生病。

佟荷见怪不怪了，“拿回去做爆炒田螺吃，麻辣鲜香的，嗦上一口就停不下来。”

“这田螺都是土腥味，哪里能炒出鲜香来，佟姐姐竟会骗人。”陈秀儿撇着嘴巴，看着水桶里鼓着泡泡的田螺，露出了嫌弃的目光。

这淡水里的鲫鱼她还能接受，田螺是真的接受无能。

佟荷自知她的性子，也没有再说什么，只埋头一个个捡田螺。这田螺肥瘦的很，一抓更是一大把，根本就停不下来。

陈秀儿虽不喜欢吃田螺，但见佟姐姐捡的这么认真，也回小农院提了个水桶，过来同她一起捡田螺。

一须臾的功夫，俩人手里的水桶都满了，佟荷招呼着她回家。眼瞧着日头越来越高，快要到晌午了，再不回家做饭，只怕山里那几位，饿的都要喊娘了。

她心里记挂着山里那几个人，手上做活的动作不由的快起来。刚抓回来的田螺不能吃，还等拿水养个一天一夜，等它把肚子里的泥沙吐干净了，这才能炒来吃。

满满两水桶田螺，佟荷寻了个大的木盆，在里头灌满了水，这才把它们倒进去，又放了点食用油，能加速它们吐沙。

做好了这些，陈秀儿灶台也燃起来了，忙活了一上午，突然静下来，她肚子也有些饿了，冲着后院喊了一声，“佟姐姐，灶火烧燃了，可以做饭了。”

时间紧任务重，再像往日那般炒个四餐一汤，怕是来不及了，便想着弄点面条吃了算了。

正打算避开陈秀儿的视线，在商城买点方便面回来，就听见院外忽地有人喊她，“佟丫头，你在家吗？”

是王婶子？

她是个静性子，出了每日送黄芪，很好同她说话。这次怎的突然来了。

“佟姐姐，是王婶子。”陈秀儿看向佟荷，眼神里也带着疑惑。

佟荷回看了她一眼，放下手上的锅铲，拿手在围襜上擦了擦，走到前院来，就看见王婶子手上捧着两个碗，里头盛着冒尖的肉。

倒是瞧不出是什么肉，只是灰灰的、黑黑的，瞧不出是什么肉。

这是来给她送吃食的？

院门是打开的，王婶子见她出来了，慢悠悠的走上前来，道：“我家那位去看竹子，掏出来一个竹鼠窝，拿回来我拿油盐炒了下，想着你还没吃饭，就给你送了一碗过来。你可千万别嫌弃。”

王婶子因为是外乡逃荒过来的，在这村里的田地不过，全靠两亩水田过火，一年到头也不见得吃一次肉，抓到竹鼠更是矜贵的东西。

现在给她送了这么一大碗过来，只怕自己留下的都不剩多少了。

佟荷不缺这口肉吃，下意识的就要拒绝。

可一想到王婶子是个乌龟性格，好不容易鼓起勇气探出头来给她送肉，她若是冷不丁拒绝了，倒是让她多想，于是便大大方方的瘦了下来，道：“谢谢王婶子了，我正准备做饭呢，你这肉送的可真及时。”

见她笑脸盈盈的，瞧着倒是不嫌弃她家的。王婶子心里头高兴不已，可面上却只微微挽起了唇角，收敛性子太久了，就忘记情绪如何外放了，“你喜欢就好。我家那位引水怕是要回来了，我先回了，你忙活了一上午，也早点吃饭吧，可千万别饿坏了肚子。”

佟荷还想留她喝口茶，可她转身就离开了院子，一点没给她这个机会。

侠客风：【王婶子有点怯弱，但性格不坏，心里是记挂着佟荷的好的】

风之翼：【这个世界还是好人多】

陈秀儿看不见弹幕，一张眼睛紧盯着佟荷碗里的竹鼠，“是竹鼠肉唉。王婶子家经常吃，不过我还没吃过，今日倒是可以尝尝了。”

她家条件好些，外祖家又是渔农，平日里还会给他们送鱼来吃，自是不用吃山上那些野味的，不过她常常听说王婶子家吃竹鼠，倒是对这味道好奇的紧。

“我倒也是第一次吃，今日我们一同尝尝。”后世也吃竹鼠，听说它的肉质紧实，吃过一次就还想吃第二次，佟荷也想尝尝她的味道。

姐妹俩端着回竹鼠回厨房，转身之际，瞧见下地后的村民们，如蜜蜂回潮似的，朝着小农院里来了。走在前头的李大爷瞧见她了，忙不迭喊住了她，“丫头，还没吃饭的吧。大爷给你送炒菌子来了。”

自打知道荔枝菌能吃后，村里人也都学着做了起来。

佟荷这才看清楚，这些爷叔、婶子们，各个手上都端着碗。说话间，他们走进了院子里，放下了各自带来的吃食，又一窝蜂的回了各自的家。