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第50章 稳步前行（第3页）

他将柠檬切片，放进雪克杯中，然后用一根特制的捣棍用力捶打。

“这一步叫手打，一定要把柠檬皮里的香气和油脂都捶出来，这样茶汤才会有灵魂。”

接着冰块、茶底、果糖，按照精准的比例依次加入。

随着雪克杯在他手中上下翻飞，一杯金黄剔透、散发着诱人清香的冰镇柠檬茶很快就制作完成了。

“来，尝尝。”

张哲远第一个抢了过去，猛吸一大口，瞬间眼睛都瞪圆了。

“我靠！好喝！这味道，比咱们上次卖的还好喝！”

夏沉曦也小口地抿了一下，清甜的柠檬香气瞬间在味蕾上绽放，她惊喜地抬起头：“真的很好喝，一点都不涩，而且……有种很特别的清香。”

“下一个，冰淇淋。”

江洛笑了笑，又走到了冰淇淋机前。

他将奶粉、白糖、纯净水按照一个固定比例混合，倒入机器中。

很快，一个蛋筒冰淇淋便成型了。

“这个我来！”杨清一早就等不及了，接过甜筒就迫不及待地舔了一口，小姑娘已经满脸幸福得眯起了眼睛：“呜呜呜……太好吃了！又香又滑，奶味好浓！”

“老江，你到底还有多少惊喜是我们不知道的？”

张哲远看着江洛，眼神里全是崇拜：“你这手艺，简直神了！”

江洛只是笑了笑，又开始调试奶茶的配方。

红茶的熬煮时间，牛奶和茶汤的比例，珍珠的Q弹程度。

每一个细节，他都反复尝试，力求达到记忆中那个最受欢迎的口感。

一下午的时间，在不断的调试和品尝中飞快过去。

当夕阳的余晖透过店门洒进来时，他们的第一版菜单也终于正式敲定——三款主打产品：招牌冰鲜柠檬水、摩天脆脆冰淇淋、原味珍珠奶茶。

每一款都经过了四人小分队的一致认可，味道堪称绝杀。

“好了，产品搞定了。”

江洛擦了擦手，看着三人脸上那满足而兴奋的表情，嘴角微微勾起。

他清了清嗓子，将所有人的注意力都吸引了过来。

“不过，光有好产品，还远远不够。”

“什么意思？”

张哲远有些不解。

江洛的目光扫过众人，淡然继续说道：

“开店，产品是1，但如果没有后面的0，它永远都只是1。”

“第二重要的事……”

“是推广！”