第4章孔雀花卷:八零年代的颜值暴击
第四章孔雀花卷:八零年代的颜值暴击
后厨里的“边角料佛跳墙”香得战士们挪不动脚,林晚星却没停下动作。她擦了擦手,目光落在周师傅刚和好的一团白面团上——午饭剩下的边角料面团,原本是打算晚上做窝头的。
“周师傅,这面团……”她指了指,“能借我用用吗?想做点不一样的面食。”
周师傅还沉浸在刚才那盆炖菜的惊艳里,连忙点头:“用!随便用!姑娘你这手艺,啥样的面团到你手里都能变宝贝!”
旁边的柳如烟早已气得脸色发白,见林晚星还要折腾,忍不住阴阳怪气:“呵,还想折腾什么?难不成还能把面团捏出花来?”
林晚星没理她,只是将面团分成两半,一半保持原色,另一半则从口袋里掏出一小截早上出门前特意从院子里挖来的甜菜根——原主记忆里,这东西常被用来染色。她将甜菜根洗净切碎,用纱布挤出紫红色的汁液,一点点揉进面团里。
“染色?”周师傅好奇地凑过来,“姑娘,你这是要做啥?”
“做点好看的。”林晚星笑了笑,手下动作不停。她的手指灵活地翻动着面团,时而搓,时而揉,时而用刀背轻轻按压。在现代米其林餐厅,甜点的造型是她的拿手好戏,面点造型对她来说更是信手拈来。
柳如烟抱着胳膊,满脸不屑:“花里胡哨的,再好看能当饭吃?也就骗骗这些没见过世面的小战士。”
但很快,她的不屑就变成了震惊。
只见林晚星将白色面团搓成细长的条,作为孔雀的身体和脖颈,又将紫红色面团捏成一片片羽毛的形状,用竹刀在上面压出纹路,然后小心翼翼地一层层贴在“身体”两侧。最后,她用两颗黑芝麻做眼睛,又搓了一小团黄色面团,捏成尖尖的喙,粘在脖颈前端。
不过几分钟的功夫,一只栩栩如生的“孔雀”便在她手中成型了。面团做的孔雀昂首挺胸,尾羽蓬松,羽毛的纹路清晰可见,连眼睛都透着灵动的神采。
“这……这是孔雀?”周师傅看得目瞪口呆,手里的锅铲都忘了放下,“老天爷,姑娘你这手是怎么长的?面团也能捏出这么活灵活现的东西?”
周围的战士们更是炸开了锅:
“我天!嫂子你也太厉害了吧!这孔雀跟真的一样!”
“这羽毛咋捏的?也太逼真了!”
“快来看!快来看!军嫂嫂子捏了个孔雀!”
八零年代的军区大院,物质匮乏,精神生活也相对单调,别说造型面点,就连彩色的食物都少见。林晚星这只“孔雀花卷”,简直像一道光,瞬间照亮了大家的眼睛。
“还有呢。”林晚星笑了笑,又拿起剩下的面团,手法更快地捏了几只小兔子、小刺猬,甚至还用边角料捏了朵玫瑰花。每一样都造型精美,色彩鲜艳(多亏了甜菜根汁),看得众人眼花缭乱。
“太美了!嫂子,这能吃吗?”一个小战士咽了咽口水,舍不得下口。
“当然能吃,”林晚星将造型面点放入蒸锅中,“就是普通的花卷,不过换了个样子而已。”
周师傅连忙帮忙烧火,眼睛一刻不离开蒸锅,生怕错过了什么。
柳如烟站在一旁,脸色由白转青,又由青转红。她看着林晚星被众人围在中间,听着那些毫不吝啬的赞美,心里的嫉妒像野草一样疯长。她做了这么多年炊事班班长,自认手艺不错,可跟林晚星比起来,简直就是云泥之别!
更让她气愤的是,有个战士竟然掏出了一个巴掌大的相机——那是他家里寄来的、在当时绝对算稀罕物的“海鸥”相机,对着林晚星的孔雀花卷“咔嚓咔嚓”拍个不停。
“哎哎,嫂子,你再摆个姿势!”
“孔雀花卷特写一个!”