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第一百七十三章 偷油（第2页）

“炖汤，我家夫人说这骨头丢了也是浪费，炖得奶白奶白，还能做例汤。”

“例汤是什么？”

“便是免费给人喝的，出手戳阔的贵客自然瞧不上，可有每日只能买胡饼果腹的顾客，给他们喝，一能填饱肚子，二来对身体好。”

江成武半点不隐瞒地透底给他们。

那些掌柜们不由私语起来。

“怪不得人家生意好。”

“学着点，我们回去也搞这一套！”

“你去和他套套近乎，问问那酒是怎么酿的，他家就酒最出名！”

于是这些人免了闹事的心思，每日都悄悄摸摸，混在一众食客中，想学秦淑的经营之道。

次数多了，宣轻妤也能认出这一张张面熟的脸，忍不住忧心道：“他们要真学去了，岂不是会影响我们的生意？”

秦淑正在擀面，圆润光滑的面团在她的一双巧手下，很快便被擀成薄厚均匀，晶莹剔透的面张。

沸水咕嘟嘟冒着泡，她三两下就把面条切成约两厘米的宽度，撒了把生面防沾后，抖了两下丢进锅。

“学就学去呗，此地不比镇子上，每日各地客商，外来求学者络绎不绝，这生意岂是我们做得完的，再者说了，他们照猫画虎，学不到精髓的。”

“我晓得嘞~”

宣轻妤突然俏皮眨了一下眼，指尖沾了面粉就朝她脸上抹去。

“我们店的精髓，自然是秦淑你呀！”

后厨不是打闹的地方，两人你来我往，斗了两句嘴后，很快消停下来，锅中加入三次冷水后。

秦淑把面条捞出，又过了遍冷水，使其更加劲道爽滑。

分成一碗一碗，宣轻妤则将锅上炒制好的的臊子浇头，淋到面条上。

肉沫，油炸豆腐丁，萝卜丁和鸡蛋皮，熬成浓郁的浇头，搅拌两下就均匀裹在了面条上。

热腾腾的面端向后院，秦淑招呼着孩子们过来吃饭，顺手指了下那对母女。

“你们也一块过来。”

“不了，恩人，我们去捡些剩饭吃也是一样的，有那么多……”

秦淑佯装愠怒，高声道：“行了，让旁人看见还以为我苛责帮工，以后怎么做生意，在此地混下去？”

那对母女见此，也只好一人端了一碗，坐到墙角去吃。

江团团见此，也不着急催促她们，而是一块捧了碗，拿了板凳过去。

“你几岁啦？瞧这跟我一样大。”

“她都十八了！”

“……嗯。”

那姑娘怯生生点头，“我长得矮小而已。”

都成年的姑娘了，却和她一个不到十岁的孩子一样高，小花低头，捏着筷子的指尖微微发白，已经做好了被嘲笑的准备。