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贾思勰编齐民要术（第1页）

贾思勰编《齐民要术》

在北魏著名皇帝孝文帝改革后，北方民族大融合的步伐大大加快了。各族劳动人民在生产劳动中不断地互相学习。少数民族学到了汉族的农业生产经验；汉族也学到少数民族的畜牧业生产经验。

聪明的人们把农业和畜牧业结合起来，使得它们都更快地发展起来了，为了记录这些经验，以便对今后人们的耕作提供指导，就需要有人专门作这样一本农书。贾思勰就出生在那个年代。

贾思勰从小就读过许多书，知识渊博。有一段时间贾思勰在高阳郡（河北高阳县东）做太守，特别注重农业生产。他一方面努力读书，学习前人总结的生产经验；一方面不辞辛苦地深入民间，向农民、老牧民学习生产知识，想让作物都得到更好的收成。有时候，他自己也种些地，养些鸡鸭牛羊。他还把民间关于气候、季节、耕种、畜牧的谚语歌谣搜集起来，仔细地加以分析，把合理的内容记下来。贾思勰从书本中和实践中积累了大量资料，为写好《齐民要术》准备了充分的条件。

在《齐民要术》这部书里，贾思勰主张从事农业和畜牧业生产时要注意实际的效果，不要只看到表面的形式。他以养鸡为例，养鸡的人总是喜欢生蛋多的鸡，那就要选秋天或冬天孵出的鸡种，不要选春天或夏天孵出的鸡种。秋冬孵出的鸡虽然个子小，毛色浅，脚也细短，外表不好看，可是生蛋多，又会孵小鸡；春夏孵出的鸡虽然个子大，羽毛光泽鲜艳，脚长得粗壮有力，外表健美，却爱到处逛**，不爱生蛋。要想多收鸡蛋，就不能被鸡的外表迷惑，而应当从实际效果来选择鸡种。

贾思勰还根据亲身体会，总结出搞农业和畜牧业生产要细心观察，积累经验，根据实际情况因地制宜，因时制宜，而不能光凭自己的好恶乱种乱养。他自己养了一群羊，为了让羊多吃草，多长膘，就往羊圈里放了许多草料，谁知道没多久，羊却一头一头地死了。为了查清原因，他跑了一百多里路，找到了一个有经验的老羊倌，才弄清羊死的原因。老羊倌告诉他，羊是最爱干净的，把大量草料放在羊圈里，许多羊都踩在上面吃。羊边吃边踩，还在草料上拉屎撒尿。这么脏的草料，爱干净的羊怎么肯吃呢!羊吃不饱，就慢慢地饿死了。贾思勰没有摸清羊爱干净的习性，结果办了拔苗助长的事。他把这个失败的经验也写进了《齐民要术》。

贾思勰写《齐民要术》，还特别注意实事求是。他对古书上记载的，或是道听途说的一些东西，如果是自己没有亲眼见到的，只在书上记个名字，绝对不写种植方法。他的著书原则就是不知道的东西决不随便说。《齐民要术》全书共92篇，11万多字。内容十分广泛，从农作物耕种讲起，一直讲到怎样做醋和酱。凡是有关增加生产、改善生活的事情，几乎都讲到了。这部很有价值的农业科学著作，不仅是贾思勰个人的心血结晶，也是我国古代北方劳动人民生产经验的总结，在世界农学史上有着重要的地位。

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任何一部作品的完成都是要下很大功夫的。贾思勰为了写好《齐民要术》，亲自参加实践活动，根据自己种值、养殖过程中得到的经验、教训编写，这需要多么认真的精神和顽强的耐力啊！我们做事情时，也要根据自身的情况作出合理的安排，如果盲目遵从前人的经验有时是很难取得成功的。只有自己动手试一试才会加深对事物的体会，探索到真理所在。