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149 雪梨饮（第1页）

149。雪梨饮

原料:梨200克，冰糖20克。

制作:将鸭梨去皮、核，切成薄片，放入冰镇的凉开水内。将冰糖放入鸭梨水中，搅匀，盖上盖，浸泡4小时即成。

用法用量:代茶饮。

功效:清热去火调理、清润滋阴调理、高血压调理。

营养分析:梨含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等。具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处；能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎；

禁忌:梨与螃蟹同食伤肠胃；忌与鹅肉同食。