制作:黑芝麻洗净,用清水略浸,捣烂。茯苓洗净。鲜**洗净,摘花瓣用。猪瘦肉洗净,切片,用调料腌10分钟。把黑芝麻、茯苓放入锅内,加清水适量,文火煮沸15分钟,放入猪瘦肉、**瓣,炖至猪瘦肉熟烂,加入食盐、味精调味即可。
用法:佐餐食用,每日1~2次,每次150毫升~200毫升。
功效:补养肝肾,滋润乌发。适用于肝肾两虚所致头发早白或黄发稀发、发枯不荣、腰膝酸软、耳鸣目盲等。
营养成分:含有蛋白质、不饱和脂肪酸、多种矿物质、多种维生素、钙、铁、磷等营养成分。
315。人参山药汤
原料:山药75克,人参10克,大红枣10枚,瘦猪肉50克,精盐少许。
做法:人参洗净,入适量水锅中上火煎熬,去渣留汁备用;山药治净,切小片;红枣洗净,切成两半,猪肉切小片。净锅入适量清水上火,放入猪肉片,山药片及红枣。大火烧开锅,移小火煮15分钟后,调入精盐,加入人参汁稍煮,即成。每日1次,早晨空腹食用。
功效:益气养血,悦色丰肌。适用于元气不足所致的面色枯萎,皮肤干躁等。
营养成分:含有丰富优质的蛋白质、脂肪,以及碳水化合物,维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、钙、铁、磷、纤维素等。
316。西瓜汁
原料:大西瓜1个。
做法:洗净去皮后,剖开,挖取红瓤,压汁一大碗。
功效:清热解毒,除烦解渴,驻颜。
营养成分:维生素C、钙、磷、钾、柠檬酸、碳水化合物等。
317。美颜茶
原料:青果、龙眼肉各5克,枸杞子6克,冰糖适量。
做法:将青果、龙眼肉、枸杞子洗净,放入茶杯,加冰糖,用沸水冲泡。
功效:养血滋阴,美容养颜。
用法:每日1剂,代茶饮用。
应用:皮肤干燥无光泽者。
营养成分:脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、碳水化合物、胡萝卜素、烟酸等。
318。净面茶
原料:当归、山楂各8克,白鲜皮、白蒺藜各6克。
做法:将当归、山楂、白鲜皮、白蒺藜洗干净,放入茶杯中,用沸水冲泡即成。
功效:补血疏肝,散郁祛瘀。
营养成分:蛋白质、脂肪,钙、淀粉质、糖分、灰分。
319。增白玉容粉
原料:西瓜仁250克,桂花200克,橘皮100克。
做法:将西瓜仁、桂花、橘皮以上三味药洗净,烘干并制成细粉末调合均匀即成。
功效:消斑美容。
用法:饭后用米汤调服,每日3次,每次1汤匙。
应用:面部黑斑、雀斑和面部蜡黄者。
营养成分:维生素B1、维生素B2、维生素C、果酸、葡萄糖、尼克酸、果胶质、纤维素、氨基酸、多种微量元素等。