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175 山楂桑葚子煎（第1页）

175。山楂桑葚子煎

原料:山楂30克，桑葚（紫、红）30克。

制作:山楂30克（干品20克）、桑葚子30克（干品20克）先用温开水浸泡，冲洗干净，入锅，加水适量，文火煎煮20分钟即成。

用法用量:上、下午分服，食果饮汤。

功效:补血调理、动脉硬化调理。

营养分析:桑葚含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸、钙、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、尼克酸等成分，它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。桑葚对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。

禁忌:山楂不宜与海鲜、猪肝、人参同食，山楂与柠檬同食，会影响消化。