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15.山药大枣羹
原料:山药60g,大枣10枚(去核)。
制作:共炖烂为羹,再加入白砂糖适量,搅匀后即可食之;每日1~2次。
16.楂橙荸荠糊
原料:山楂肉30g,香橙2枚,荸荠淀粉10g,白糖60g。
制作:将山楂肉加水两碗在瓦锅内煮后,用纱布滤渣汁待用。香橙捣烂用纱布滤取汁,两汁调匀煮沸,加糖溶后用淀粉勾芡成糊状食用。
饮品类
1.桂圆莲子茶
原料:桂圆肉10g,莲子15g,银耳6g。
制作:将莲子煮熟炖烂,再加桂圆肉和泡开洗净的银耳,于汤内稍煮后投入冰糖;早晚各饮一次。
2.山楂枣糖酒
原料:山楂片3000g,红糖、大枣各30g。
制作:将原料用米酒1000ml浸半月即可服用,浸时每天摇动1次;每天1~2次,每次30~50ml。
3.刺梨糯米酒
原料:糯米、野生刺梨果适量。
制作:酿酒饮之。
4.山楂双花茶
原料:山楂、**、银花各25g。
制作:用泡茶方法冲入开水,盖上杯盖,约10分钟即可饮之,代茶频饮,每日至少3次。
5.山楂荷叶茶
原料:山楂15g,加荷叶12g。
制作:一起煎成汤当茶常饮。
6.胡椒绿豆饮
原料:绿豆21粒,胡椒4粒。
制作:同研末用开水一次服用。
7.冰糖炖海参
原料:水发海参50g,冰糖适量。
制作:将海参置锅内,炖至熟烂后加入冰糖,再炖片刻即可;早饭前空腹服食。
8.葱白蜜汁
原料:葱白60g,蜂蜜60g。
制作:葱白捣烂后与热熟蜂蜜拌匀,贮入瓶内备用,每天服两次,每次半汤匙,先吃蜜汁,不吃葱。
9.首乌丹参蜂蜜汁
原料:制首乌15g,丹参15g,蜂蜜15g。
制作:将首乌、丹参用水煎去渣取汁,调入蜂蜜,每日一剂。
10.山楂桃仁露
原料:新鲜山楂1000g(或山楂片500g)、桃仁100g、蜂蜜250g。