121小儿不宜多吃菠菜（第1页）
121．小儿不宜多吃菠菜
菠菜是一种鲜嫩的绿叶蔬菜，含有丰富的维生素，颇受人们的喜爱。菠菜含有较多草酸，每100克菠菜中大约含有360毫克草酸。食用菠菜后，菠菜中的草酸进入血液，就会和血钙结合，变成草酸钙，草酸钙不能被人体吸收，最后从尿中排出。也就是说，食用菠菜后，人体内会损失一部分钙。小儿生长发育需要较多的钙，钙不足就会影响骨骼、牙齿的发育。小儿多吃菠菜会损失血钙，使骨骼、牙齿所需要的钙得不到及时足量的补充，很容易造成软骨症和牙齿萌发迟缓。因此，小儿不要过多食用菠菜。
