171．儿童不宜多吃肥肉
儿童的饮食要求是各种营养素比例适当。肥肉含有90％的动物脂肪，大量吸收动物脂肪对生长发育中的儿童极为不利。脂肪具有供给人体大量热量的作用，它在胃中停留时间过长，会直接影响其他食物的进食量。另外，过多的热量在体内变成脂肪积蓄起来，容易发胖，而发胖又是高血压、动脉硬化、糖尿病的诱因。因此，要从小注意合理饮食，儿童不宜多吃肥肉。
