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和钱安道寄惠建茶1（第1页）

和钱安道寄惠建茶〔1〕

【题解】

熙宁六年冬在杭州作。此诗赞美建溪荼，有影射现实之意。诗中用几个历史人物的不同性格来比喻不同的茶味，尤为新奇。纪昀评云：“将人比物，脱尽用事之痕，开岳人多少法门。”（王文诰《苏文忠公诗编注集成》卷十一引）。

【原文】

我官于南今几时，尝尽溪茶与山茗。

胸中似记故人面，口不能言心自省。

为君细说我未暇，试评其略差可听：

建溪所产虽不同，一一天与君子性。

森然可爱不可慢，〔2〕骨清肉腻和且正。

雪花雨脚何足道?〔3〕啜过始知真味永。

纵复苦硬终可录，汲黯少戆宽饶猛〔4〕。

草茶无赖空有名，高者妖邪次顽翠。〔5〕

体轻虽复强浮沉，性滞偏工呕酸冷。

其间绝品岂不佳?张禹纵贤非骨鲠。〔6〕

葵花玉不易致，〔7〕道路幽险隔云岭。

谁知使者来自西，开缄磊落收百饼。

嗅香嚼味本非别，透纸自觉光炯炯。

米比糠团凤友小龙，〔8〕奴隶日注臣双井。〔9〕

收藏爱惜待佳客，不敢包裹钻权倖。〔10〕

此诗有味君勿传，空使时人怒生瘿。〔11〕

【注释】

〔1〕钱安道：无锡人，名岂页，曾经反对王安石新法。当时在秀州监酒税。建茶：即建州（州治在今福建福州市）的建溪荼，都是乔木而非草茶。〔2〕慢：简慢，冷落。〔3〕雪花、雨脚：都是茶名。〔4〕汲黯：汉代人，武帝时为东海郡太守，后召为九卿，敢于面折廷诤。他说武帝“内多欲，而外施仁义”，武帝生气，脸变色而罢朝，对人说：“汲黯真是太戆了!”（《汉书·汲黯传》）宽饶：汉代人盖宽饶，为司隶校尉，性刚猛，常触犯皇帝，后自刎北阙下。时人郑昌状告他：“山有猛兽，藜藿为之不采。”〔5〕《品荼要录》说：“陆羽号为知茶；然所知者，皆今之所谓草茶。盖草茶味短而淡，故尝恐去膏；建茶力厚而甘，故惟欲去膏。”〔6〕张禹：《汉书·张禹传》载：“张禹罢相家居，永始、元延之间，日食、地震尤数。吏民多上书，言灾异之应，讥切王氏专政所致。成帝以示禹，禹曰：‘春秋日食、地震，或为诸侯相杀，或夷狄侵中国，新学小生，乱道误人，宜无信用。’上由此不疑王氏。《赞》曰：禹以儒宗，居宰相位，其醖藉可也。然持禄保位，被阿谀之讥。”骨鲠：喻正直。〔7〕革夸：一种方形的贡茶。玉状其色，葵花为其上镂刻花纹。〔8〕枇糠：鄙视，视之如米比糠。米比糠，原指瘪谷和米糠。团凤、小龙：两种名贵的贡品团茶，大者八饼重一斤，小者二十饼重一斤。大者即团凤，小者即小龙。友：视为朋友。〔9〕奴隶：视为奴隶。日注、双井：草茶名品。欧阳修《归田录》载：两浙草荼之品，以日注为第一。自景祐以后，洪州双井白芽渐盛，近岁制作尤精，其品远出日注上，遂为草茶第一。日注：日注岭，在会稽县（今浙江绍兴）。臣：以其为臣。〔10〕权：权贵。倖：倖臣、宠臣。〔11〕生瘿：《三国志》载：贾逵在弘农，与典农校尉争吵，公事不得办理，发愤生瘿。瘿（yǐng）：颈部的瘤子。据《乌台诗案》，此诗“草茶”二句，讥世之小人，乍得权用，不知上下之分，若不谄媚妖邪，即须顽犷狠劣。又“体轻”二句云云，亦以讥世之小人，体轻浮而性滞泥也。又“其间”二句云云，亦以讥世之小人，如张禹虽有学问，细行谨防，终非骨鲠之臣。又“收藏爱惜”四句，以讥世之小人，有以好茶钻贵要者，闻此诗当大怒也。