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富含维生素A及胡萝卜素的食物（第1页）

富含维生素A及胡萝卜素的食物

我们日常食物中富含维生素A和胡萝卜素的食物见表8-7和表8-8。

表8-7富含维生素A的食物（国际单位／百克）

表8-8富含胡萝卜素的食物（毫克／百克）

富含维生素A及胡萝卜素的

食物对推荐每日摄入量的影响

日常富含维生素A或胡萝卜素的食物，如果每日摄入100克对推荐摄入量的影响见表8-9和表8-10。

动物性来源食物

表8-9富含维生素A食物对推荐摄入量的影响

引自中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所编著《食物成分表》

植物性来源食物

表8-10富含胡萝卜素食物对推荐摄入量的影响

引自中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所编著《食物成分表》