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第九章 皮肤病食疗（第1页）

第九章皮肤病食疗

一、痱子

在夏季或湿热环境下，皮肤发生的红色粟粒样疹，称为痱子。多因夏季闷热，汗出不畅，热郁皮肤所致。常见于颈、肘窝、胸背和小儿的头面部等处。初起皮肤发红，继而出现针头大小丘疹及丘疱疹，周围有轻度红晕。皮疹排列密集，但无融合倾向，闷热则长，荫凉则消。消退时轻微脱屑而愈。自觉瘙痒、刺痛和灼热感。

［饮食原则］

1。宜食清暑解毒、利尿的食物。注意补给含多种维生素的食物。

2。夏季可选用绿豆、赤小豆、金银花、西瓜翠衣、绿豆衣等适量煎水作清凉解暑饮料。以绿豆芽作为佐餐菜肴。常食西瓜、香瓜、花红、清水马蹄、菠萝汁、橘子汁、甘蔗、杨梅等。经常食粥，如，绿豆粥、荷叶粥、薏米扁豆粥等。

3。忌食有刺激性的食物，如辣椒、花椒、生姜、大蒜、烈性酒以及温燥之品，鱼腥、煎炒炙煿之品也应少食。

痱子的饮食疗法：一是预防；二是治疗，治疗方式又可分为内治与外治两种。预防比治疗的效果好，外治比内治的效果好。在夏季多吃清暑、解毒、利尿的食物非常必要。同时要注意个人卫生，经常清洗，勤换衣裤，避免搔抓，尤其小儿要做到盛夏1日3洗，洗后擦干，扑上爽身粉，注意通风，多吃绿豆汤、西瓜汁、银花露等解暑之品。

［食疗验方］

1。预防痱子方

（1）鲜荷叶适量，与绿豆同煮水服饮。

（2）绿豆、赤豆、黑豆各等量共煮水，每日代茶饮。

（3）绿豆100克，水适量，用砂锅煮成烂糜状，加适量红糖调味。

（4）红萝卜、清水马蹄各等量煎汤代茶饮。

（5）官桂末50克炼熟，白蜜500克，以水10公斤煎至5公斤，候冷，入坛中，再入桂蜜适量，搅无数遍，用油纸1层，外加棉纸数层，以绳紧扎，每日去纸1层，7日开启，气味香美，每服1杯。有去暑渴，防痱毒之功。

外用治疗痱子方：

（1）鲜黄瓜1个，切片外擦患处。

（2）鲜丝瓜或叶捣烂磨汁外擦患处。

（3）鲜薄荷叶捣烂外擦患处。

（4）鲜香蕉根、茎、叶捣烂绞汁，涂敷患处。

（5）绿豆（研成细末）、滑石粉各等份，和匀，当粉用外扑患处。

内服治疗痱子方：

（1）鲜花红（又称沙果）30克，捣烂后加冷开水1杯拌匀，滤取汁液服，每日2次。

（2）青梅少许，酌加桂花、白糖，再加水煎汤代茶饮。

（3）西瓜翠衣（即西瓜皮）适量，煎水后加白糖少许，代茶饮。

（4）西瓜适量，取瓤捣汁，每日3次，每次50~100毫升服饮。

（5）杨梅30克，水煎服，日2次。

（6）绿豆、鲜荷叶（或荷花、干荷叶）同煮，食豆喝汤。

（7）冬瓜500克，煮汤150毫升，每日分3次服食。

（8）绿豆500克，生粉60克，甘草60克水煎，食豆喝汤。

（9）绿豆60克，鲜丝瓜花8朵，清水500毫升，先煮绿豆至熟，然后捞出豆，再入丝瓜花煮沸，温服汤汁。

二、冻疮

人体受寒冷侵袭，引起局部血脉凝滞，皮肤肌肉损伤的疾患称为冻疮。发病的原因主要有：一为寒冷外袭，冷而气血凝滞所致。二为元气虚弱，即平素气血虚弱，缺乏锻炼，耐寒性差，久坐少动所致。冻疮多发于手足、耳鼻、面部等暴露部位，以严冬在户外工作者多见。

［饮食原则］

宜食温热、活血、通络之品。注意加强营养，补给富含蛋白质、维生素的食物，在热能的供给上要高于正常。多食猪肉。羊肉、牛肉、狗肉等温补之品；常食绿叶蔬菜以及五谷杂粮，以获得多种维生素和矿物质；多吃奶类、蛋类、动物内脏、鱼虾、豆制品等以丰富蛋白质的来源。调料中可常用适量肉桂、茴香、花椒、肉蔻等温热佐料。忌食性寒凉之食物，如：梨子，甘蔗等生冷果品，以及生冷蔬菜。

［食疗验方］