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第六章 妇产科疾病食疗02（第1页）

第六章妇产科疾病食疗02

［食疗验方］

1．脾肾不足，腰酸痛，小腹坠胀，**出血，断续而下，血色淡红，舌苔白，舌质色淡，脉来无力。治则：健脾益肾，养血安胎。

（1）鸡汁粥：取1．5~2公斤母鸡一只，剖洗干净后，浓煎鸡汁，以原汁鸡汤分次同粳米100克煮粥。先用旺火煮沸，再改用微火煮到粥稠即可。可供早晚餐或点心，温热服食。

（2）安胎鲤鱼粥：活鲤鱼1条（约500克），去鳞及肠杂，洗净切片煎汤，再入麻根20~30克，加入200毫升，煎至100毫升，去渣留汁，入鲤鱼汤中，并加糯米50克，葱、姜、油、盐适量，煮成稀稠粥，每日早晚，趁热服食，3~5天为一疗程。

（3）阿胶粥：糯米100克，阿胶捣碎5克。如常法米中加水煮粥，待粥将熟时，把阿胶加入粥锅内，边煮边搅匀，视粥稠胶化即可。每日早晨温热服食，每3天为一疗程。

（4）柠檬速溶饮：柠檬数只。取鲜柠檬汁，放锅内熬膏，拌入白糖，晒干，研碎。每次用10克，以沸水冲饮。每日2次。

（5）香油蜜膏：香油100克，蜂蜜200克，分别用小火煎煮至沸，停火，晾温。油蜜混合调匀即可。每次直接食用1汤匙，每日2次。

（6）黄酒蛋黄羹：鸡蛋（用蛋黄）1只，黄酒50克，盐少许。鸡蛋黄放入碗内，加黄酒、清水（适量）、盐调匀。将放蛋黄的碗放入盛水的锅内，隔水蒸炖约1小时左右即成。每日1次，1顿服。

（7）桂圆莲子羹：桂圆肉，莲子各等量，煮烂，加少许绵白糖调食。

（8）山药扁豆糕：山药（鲜者）200克，扁豆（鲜者）50克，陈皮丝3克，红枣肉500克。先将山药去皮切成薄片，再将枣肉切碎，共合匀后蒸糕，做早餐食之，每次食50至100克。

（9）人参胡桃煎：人参3克，胡桃肉3枚，煎汤服之。

（10）金樱子膏：金樱子100克，蜂蜜200克，先将金樱子洗净，加水煮熬，2小时出汤后，再加水煮，如此4次，榨汁。将4次汤合，继续煎熬蒸发，由稀转浓，加入蜂蜜拌匀，冷却后，去上沫即可。每次食10~15克。1日2次，白开水调食。

另外，黄芪粥、一味薯蓣饮、芡实粉粥、山药粥、羊肉粥等亦可食用。

2．血热：妊娠早期，**出血，血色鲜红，手心烦热，口干咽燥，或有潮热，小便短赤，舌苔干黄，脉滑数。

（1）芦根粥：鲜芦根150克，洗净切段去节，入砂锅内，加水300毫升，煎至200毫升，去渣，用粳米50克，再加水250毫升，如常法同煮稀稠粥，每日2~3次，稍温即食。

（2）藕粉粥：藕粉25克，大米25克（或麦片亦可），白糖适量。先煮米做粥，将熟时放入藕粉调匀，加糖即可。或水煮麦片数沸，即将藕粉打糊调入和匀，加糖，晨起作早餐食之。

（3）荷叶煎：鲜荷叶1~2张，加红糖煎服。

（4）马齿苋粥：鲜马齿苋100克（或干品50克），洗净，切成小段，大米50克，加水与马齿苋，如常法煮粥，服时可略加少许红糖调味。

另外一如生地黄粥、荷叶藕节煎、鲜藕柏叶汁等亦可食用。

八、胎动不安

妇女怀孕以后，先感胎动下坠，继而有轻微的腰酸腹胀，称之为胎动不安。此种症状常是堕胎、小产的先兆，应及时进行治疗。引起胎动不安的原因较多，一般概括为气虚、血虚，肾虚、血热、气郁、外伤等六种，多见的为阴虚血热，治疗上应以治病为主，安胎为辅，治病是治其本，病去则胎自安，当然还要注意滋补肝肾，使胎元稳固，才有更好的效果。

［饮食原则］

应进食清淡、易消化又富于营养的食品，气、血、肾虚者，亦宜清补为主，如牛奶、豆浆、豆制品、瘦肉、鸡蛋、。猪心、猪肝、猪腰汤等。血热，气郁者则忌食辛辣刺激、油腻而偏温热之食品，如辣椒、羊肉、狗肉、猪头肉等。

［食疗验方］

1．气虚者：孕妇体质素弱，或孕后曾患他病，气虚不能摄血载胎。伴有腰酸腹胀，面色咣白，精神萎靡，言语无力，口淡不思食等症状。治则：补气固胎。

（1）人参粥：人参研末，每次取3克，粳米30克，冰糖少许，入砂锅内加水400毫升，以慢火煮至米开花粥稠时即可。每日早晨空腹食之。

（2）鸡汁粥：取1．5~2公斤母鸡一只，剖洗干净后，浓煎鸡汁，以原汁鸡汤分次同粳米100克煮粥。先用旺火煮沸，再改用微火煮到粥稠即可。可供早晚餐或点心，温热服食。

另外如人参汤、黄芪粥、小米粥等亦可食用。

2．血虚：阴血素虚，孕后不能养胎。伴有小腹重坠，面色萎黄，头昏心悸。治则：益血安胎。

（1）糯米阿胶粥：糯米100克，阿胶捣碎5克。如常法米中加水煮粥，待粥将熟时，把阿胶加入粥锅内，边煮边搅匀，视粥稠胶化即可。每日早晨温热服食，每3天为一疗程。

（2）当归肝。当归10克，肝60克，同煮食。

（3）龙眼粥：龙眼肉10~15克（用温水浸泡片刻），粳米30克，红糖适量，放砂锅内，加水400毫升，采用文火至微滚到沸腾后10分钟，见粥稠，厚起粥油即可停火，焖5~10分钟即成。晨起空腹与睡前各服食1次。

另外，如黑木耳、龙眼枣仁饮、枣仁粥、桂圆莲子粥、蒸龙眼肉，均可选食。

3．肾虚：禀赋素弱，肾气不足，或**不节，伤耗肾气，肾虚不能系胎。伴有腰痛，两腿酸软，头晕耳呜，小便频数清长，舌淡，脉弱。治则：固肾安胎。

（1）核桃仁炒韭菜：核桃仁50克，先以香油炸黄，后入洗净、切成段的韭菜翻炒，调以食盐。佐餐随量食用。有补肾助阳之效。