第54章隔墙有耳
王家迎来了一场罕见的大丰收。
可以说是肉食自由。
在用过早饭后,王雪梅一家男女老少齐动员。韩二爷和他的两个孙子,还有王承岳和老巴、田勇三人也全部上阵帮忙。
在熊和野猪面前,那头鹿都显得有些渺小,至于兔子和雉鸡王雪梅都膨胀的有点儿瞧不上了。
对于解刨比较擅长的韩二爷和老巴操刀解刨,王雪梅等人则把大的肉块分成小的,然后简单腌制之后挂在了屋檐下。
这些肉最好的办法就是制作成风干肉,或者腊肉。
肉脯也是一种很好的保存方式。
但过程比较繁琐。
这么多的肉,即便是这么多人齐上阵,想要全部弄完也需要好几天的时间。
王雪梅简单一合计,还是风干肉和腊肉更好处理一些。
将给韩二爷和娘家的肉分割好后放在一旁,剩下的肉在处理完后全部上了屋檐,一部分用来做风干肉,一部分熏做腊肉。
那密密麻麻的肉块,让王雪梅的眼睛亮的像星星。
饥一顿饱一顿的人看见这些肉,那是真欢喜。
过了一辈子半的穷日子,酒池依旧没有,但肉林真的有了。
所有的肉分割好,时间已如同中年男人的腰力,飞快到了傍晚。
韩凌澈带着韩从军和韩虎砍了一大捆的松枝回来,然后在院子就地搭了个简易的棚,开始熏制腊肉。
虽然院子里被弄的一片乱七八糟的,但王雪梅眼中全是满足。
虽然大灾将至,但日子总算是有些盼头了。
仓囤里的粮食快满了,肉也成排的挂在了屋檐下。
她起码暂时不用每晚每晚的睡不着,担心这一大家子的温饱问题了。
王雪梅将排骨和下水分别煮了一锅。
今天必须让大家敞开了肚子吃一顿!
银河倒悬、繁星漫天。
趁着凉爽的夜风,王家的晚食上桌了。
浓郁的肉香顿时传满了整个庭院。
对于长久吃不饱饭的人而言,世间绝对没有比这更好闻的气味。
“来,二爷,今日辛苦了,我们喝一个。”
王承岳从脚下拎出一个酒坛,给韩二爷满了一碗酒,随后又非常小气的给老巴和田勇倒了半碗。
在最后给自己满了一碗后,他非常宝贝的将酒坛放在自己的脚边,对周羡几人说道:“你们几个小的年纪还小,就别喝了,喝酒伤身。”
“母舅,我娃都这么大了,你怎么还能把我当孩子看呢,我小来一点!”韩凌澈端着大粗碗站了起来。
“你吃肉,多吃点!”王承岳摆了摆手。
“就算你家娃儿都长的跟我一般高了,但在我眼里依旧还是孩子。”
韩凌澈愣了一愣,“我觉得母舅是不想给。”
“嘿,你小子,就是不想给,吃肉去!”王承岳也不装了。
“就这么一坛酒,你们几个小子都分点儿,我和二爷还喝什么?要想吃肉就着点儿的,那边有水,敞开肚儿喝。”
韩凌澈撇了撇嘴,只好老老实实的放弃。