274．枸杞虾仁
原料：鲜虾仁500克，枸杞子30克。
制法：将虾仁上浆划油，另起锅烹入葱姜小料，倒入虾仁、枸杞，加盐、料酒、高汤，调好口味，颠翻均匀即成。
功能与药理：滋补肾肝，益精明目，腰膝酸痛，头晕眼花等。
营养分析：虾性温，味甘咸，入肾经，有补肾壮阳的作用。凡因肾气虚弱、肾阳不足所致的腰脚软弱无力，或**，或男子不育症患者，宜多食虾。
用法与用量：佐餐食之。
