224.鸡脚炖章鱼
原料:章鱼80克,红枣5枚(去核),鸡脚6对,生姜少许。
制法:鸡脚及章鱼洗净放入清水中,用沙锅煮开后,放生姜用中火煮20分钟改用小火煮。将红枣用温水洗净放入汤中一起炖3小时后,放少许盐调味即可。
功能与药理:补肾壮腰,主治肾虚精亏,双膝无力。
营养分析:红枣性味甘平,枣是滋养血脉,强健脾胃食品。
用法与用量:吃肉喝汤。