288枣仁枣皮粥（第1页）
288．枣仁枣皮粥
原料：酸枣仁15克，枣皮（山茱萸肉）15-20克，粳米100克，白糖适量。
制法：先将山萸肉洗净去核，再与酸枣仁共煎，取汁去渣，入粳米同煮粥，待粥将熟时，加入白糖稍煮即可。
功能与药理：补肾肝肾，养心安神。适用于妇女更年期综合征及肝肾不足所致的夜寐不安，面部潮红，手足心热，头晕耳鸣，带下，遗尿，小便频数等。
营养分析：山茱萸肉补益肝肾，敛汗涩精。用于耳鸣眩晕、腰膝酸软、自汗盗汗、小便频数、遗精、月经过多等症。
用法与用量：每日1~2次，10日为1疗程，发热期间或小便淋涩者，均不宜食用。
