39 香菜黄豆排骨汤（第1页）
39。香菜黄豆排骨汤
原料:大豆150克，猪小排（猪肋排）500克，香菜100克，姜5克，盐3克。
制作：1。香菜洗净，黄豆用清水浸半小时，洗净。
2。排骨放入滚水中煮五分钟，捞起洗净。
3。水10杯或适量放入煲内煲滚，黄豆，香菜，姜，排骨放入煲内煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。
用法用量：早餐、中餐、晚餐、零食。
功效：补虚养身调理、营养不良调理。
营养分析：大豆含有丰富营养元素，具有增强机体免疫功能、防止血管。
禁忌：黄豆不宜与猪血、蕨菜、虾皮、猪肝、酸奶同食。
