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细辛（第1页）

细辛

【原文】

东方、南方所用细辛，皆杜衡也，又谓之马蹄香也。黄白，拳局［1］而脆，干则作团，非细辛也。细辛出华山，极细而直，深紫色，味极辛［2］，爵之习习如椒，其辛更甚于椒。故《本草》云：“细辛，水渍令直。”是以杜衡伪为之也。襄、汉间又有一种细辛，极细而直，色黄白，乃是鬼督邮，亦非细辛也。

【注释】

［1］拳局：通“蜷曲”。［2］辛：辣。

【译文】

东方和南方所用的细辛，都是杜衡，又叫做马蹄香。呈黄白色，蜷曲而且很脆，晒干后成团状，这不是细辛。细辛出自华山，枝干非常细而且直，呈深紫色，味道很辣，放进口中咀嚼像吃花椒，但比花椒更辛辣。所以《本草》中说：“细辛水泡后可以使它变直。”那是用杜衡伪作的。襄水、汉水之间还有一种细辛，枝茎很细而直，呈黄白色，这是“鬼督邮”，也不是细辛。