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八喝水也有警戒线 改掉不良饮水习惯（第2页）

人每次呼吸都会消耗一定量的湿气，每天将近两杯水；每24小时肾脏和肠要消耗6杯水；同时还有两杯水通过毛孔被排出体外。这样，每天的排水量至少10杯。天热、运动、努力工作时的耗水量将达到通常耗水量（10杯）的三倍。

水还是最好的排毒剂，体内毒素经过过水液冲洗涤**，顺利地从大小便、呼吸、毛孔排出体外，只有水量充足，才能保证毒素排泄。假如您等到感觉渴了才喝水，那么说明细胞已受到严重威胁，组织液水量不足以营养交换，更不用说毒素滞留了。

喝水也是一种习惯，不能等到渴了才想起，水是人体重要的组成部分，人体重量的60%是水，血液、组织液、脏腑、骨骼等细胞内都需要大量的水份，没有水就没有生机，更没有生命，水是各种养分的溶剂。

渴了才喝水，容易肥胖。一则细胞饥渴时，它会拼命锁住水份，减少排尿，长此以往，造成水钠储留，体重增加。二则水液缺少，组织细胞处于脱水状态，用于燃烧脂肪的细胞内部的化学反应就会减缓，代谢失调，脂肪、糖类不易代谢掉，从而更多地储存下来引发肥胖。三因缺水导致食欲机制紊乱，使人在并不饥饿的状态下有饥饿感造成过量进食，能量蓄积变成脂肪。

渇了才喝水对健康构成严重威胁，何况很多人渴的感受器已经不敏感，渴、饿不分，他们往往以为饿了，实际上是渴的信号，减肥的朋友试试看，当你感到饥饿时，只要小口徐饮一两瓶矿泉水，胃自然就有撑的感觉，当然这叫喂个“水饱”，假如主餐前先缓慢喝汤，也会减少饭量，饱食中枢传递给你饱的信号，不易造成饮食过量。

为了健康，为了美丽，为了苗条，每天需要3000－6000毫升水，其中也包括食物水分，尽管很少有人能够做到，请记住人的需水量并不是由口渴程度决定。

尤其是运动时，大量出汗，此时科学喝水就具有更大的意义。

不渴不喝、饮用纯水是运动时的两类错误补水方式。据介绍，体育锻炼时大量出汗，这时补充纯水，水份进入体内不旦吸收不了，还促会使排汗加剧，造成电解质的进一步丢失，会加剧水、电解质失衡，因此，在运动时最好补充运动饮料，因为运动饮料含有糖、维生素、电解质等，可以有效补充机体能量。补水最好少量多次，每15～20分钟补充150～500毫升，不要等到渴了再喝，当感觉到口渴的时候，已经是处于脱水状态了。此时再补水，就已经晚了。

针对目前很多白领喜欢在下班后到健身房运动，专家说，经过一天的工作，到下班时能量已经不足，容易出现低血糖，可先吃点富含碳水化合物的糕点、面食，以避免运动时出现体力不支。因为碳水化合物被人体吸收后以糖原形式储存在体内，在运动过程中体力的消耗主要贮备在肌肉和肝脏中的糖原来提供。运动后也不可以大吃大喝，最好先休息40分钟再喝水吃饭，同样应以富含碳水化合物的食物为主，优质的碳水化合物包括谷类、马铃薯等。

“喝水减肥”对人体有害

有个姓张的小姐，对自己的“丰满”身材很不满意。听说多喝水既减肥又美容，一个星期来，她几乎每小时喝500至600毫升水。大约七天后，张小姐出现头痛、呕吐症状，经医生检查后发现，病根竟是“过量饮水”，患了“脱水低钠症”，俗称“水中毒”。

近年来，饮水疗法风靡一时。倡导者认为，多喝水能使皮肤更有光泽、更富有弹性，大量饮水能把体内代谢物及时清除干净，以防止患结石症。甚至有人认为大量喝水能帮助减肥。

然而医生指出，大量喝水后，人体易产生疲倦感，食欲大减，还使人感到昏昏沉沉的。这是因为饮水过多冲淡了血液，全身细胞气体交换就会受到影响。脑细胞一旦缺氧，人就会变得迟钝。

一些女孩子一心想减肥，就在节食的同时大量喝水，但是又没有控制好饮水量，导致饮水量太大，引起不必要的问题。

人体如果摄入过多的水有可能会导致中毒和严重的生理问题。过多的水分会降低人体机能所需的矿物质含量，还会导致人体血液中的钠含量比例降低、肾的清洁功能超负荷、细胞中含水量过高以及大脑浮肿等一系列问题。

长期喝水过量或短时间内大量喝水，身体必须借着尿液和汗液将多余的水分排出，但随着水分的排出，人体内以钠为主的电解质会受到稀释，血液中的盐分会越来越少，吸水能力随之降低，一些水分就会很快被吸收到组织细胞内，使细胞水肿。开始会出现头昏眼花、虚弱无力、心跳加快等症状，严重时甚至会出现**、意识障碍和昏迷，这就是典型的“水中毒”症状。因此有些女孩子想靠超大量喝水来减肥的方法是很危险的。

巴特曼博士说，为什么30%的美国人超重，是因为他们不知道什么时候缺水，也不知道“**”和“水”的区别。其实美国人超重的主要原因是大量消耗含糖饮料和缺乏运动导致的。

想减肥，最好的方法是先戒掉含糖饮料，每天至少喝3升水，吃饭前喝，再加运动就有明显的减肥效果。

清晨可以说是一天中补充水分的最佳时机，因为清晨饮水可以使肠胃马上苏醒过来，刺激蠕动、防止便秘，我们都知道，排除便秘就可以减少小腹肥胖的可能。更重要的是，经过长时间的睡眠后，血液浓度增高，这个时候补充水分，能迅速降低血液浓度，促进循环，让人神清气爽，恢复清醒。

睡前也可喝一杯水。人体在睡眠的时候会自然发汗，在不知不觉中流失了水分及盐分，而睡眠的八小时内，身体都无法补充水分，这就是为什么早晨起床会觉得口干舌燥的原因了。

纯净水不宜长期饮用

有水生理学专家指出，人造的纯水对人的细胞来说是个“异物”。

纯净水（或称超纯水、蒸馏水）主要是用反渗透法技术处理制成。

纯净水一般以城市自来水为水源，把有害物质过滤的同时，也去除了钾、钙、镁、铁、锶、锌等人体必需的矿物元素。

“2005年中国饮用水高层论坛”专家们强调指出：“纯净水是高度不饱和水，不但不能给人体内提供宏、微量元素，反而会迅速地吸附人体的钙、镁等离子随汗液、尿液排出体外。人们大量饮用纯净水后，将导致体内营养状态失去平衡，出现健康赤字，不利于身体健康。现在许多欧洲国家都规定纯净水不能直接作为饮用水。”

正因此，中国消费者协会也反复告诫消费者：纯净水不宜作为日常饮用水长期饮用，特别是老人和小孩。

纯净水在失去矿物元素以后，它的水结构和功能也发生了相应的变化，水分子过分串联，变成线团化结构，不易通过细胞膜被人体吸收。而且这种超纯水因为不含任何矿物质，就有较强的溶解能力，导致人体细胞内的生命动力元素逆向渗透，向体外流失。

所以纯净水非但不适于老人、儿童，壮年人在运动出汗后，体内盐分丧失较多的情况下，也不能大量饮用纯净水。

那么什么样的水适合长期饮用呢？专家表示：我们应当饮用没有污染、没有退化的、符合人体生理需要的天然水。天然的好水应该来自优质的水源、呈弱碱性，富含人体所需的各种矿物质。

现代医学证明：人体是一个相对稳定的呈弱碱性的内环境。正常人血液pH（酸碱度）应在7。35-7。45左右。水也一样，原始天然的好水大都呈弱碱性，含有钾、钙、钠、镁和偏硅酸等各种对人体有益的天然矿物质，能与人体所需相吻合。

矿物质水是通过人工添加矿物质来改变水的矿物质含量。那么矿物质水有利于健康吗？

水的酸碱度是由水中所含的离子决定的，纯净水去掉了所有矿物质阳离子，所以都偏酸性。而目前矿物质水的生产工艺是在纯净水中人工添加含氯化钾、硫酸镁的酸性矿化液，这些酸性的人工矿化液在水中分解，产生大量氯离子和硫酸根离子，反而使它的酸度更低。加上这种人工分解的钾和镁离子性质并不稳定，因而无法象水中的天然矿物质那样被人体细胞吸收。

一些厂家通过添加氢氧化学物品来释放镁、钾离子。这样的水虽然解决了纯净水缺少的矿物质的弊端，但是在水的另外一个指标——酸碱度上却并不理想。

一些矿物质水的PH值比纯净水更低，长期饮用酸性饮用水很不利于人体健康。

纯净水、矿物质水都不是好水，那么天然水是好水吗？

天然水对水源的要求苛刻，必须是符合国际标准的地表水、泉水、矿泉水，取水区域内必须环境清幽，无任何工业污染。如美国的天然水源自威斯康星州尼克来特国家森林公园，国际知名的依云Evian天然水源自阿尔卑斯山山泉水，国内知名的农夫山泉天然水源自国家一级水体千岛湖，长白山靖宇矿泉水保护区等国家级珍贵水源。

天然水的原水还要求有稳定的PH值（弱碱性）、水温以及对人体有利的一定量的矿物元素含量。此外，高科技的生产设备也是保证天然水在加工过程中免受二次污染的必要条件。比如农夫山泉，从原水进入水处理车间开始到产品包装完成，整个生产过程都由电脑实行全过程自动监控，没有任何用手碰产品的机会。

简而言之，含有一定的矿物元素，PH值呈弱碱性大于7。0是好水的首要标准。而这些指标都在瓶装水的标签上有所标注。

专家建议消费者在选用天然瓶装饮用水的时候别忘了看看其瓶贴上是否具有QS质量安全标志。只有贴有QS质量安全标志的天然水，才是安全的好水。