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春分篇（第1页）

春分篇

阳历3月21日左右是24节气中的春分，为春季的中分点。《春秋繁露·阴阳出入上下篇》说：“春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”所以，春分的意义，一是指一天时间白天黑夜平分，各为12小时；二是古时以立春至立夏为春季，春分正当春季三个月之中，平分了春季。春分时节，全国各地日平均气温均稳定升达0℃以上。从气候规律说，这时江南的降水迅速增多，进入春季“桃花汛”期，但在“春雨贵如油”的东北、华北和西北广大地区降水依然很少。

春分养生之饮食调理

春分食疗要点

春分节气平分了昼夜、寒暑，因此人们保健养生也应保持人体的阴阳平衡状态。思仙问曰：夫修养之士，何物所宜食之，充饥得不伤损矣。真人曰：酸咸甘苦食之，各归其时，春夏秋冬顺之，勿逆其藏。所食大过，成疾亦深。节戒作方，延益无限。其伤损之事，前已具言，延益之宜，今为子说。无令脱略，子宜志之。

在此节气的饮食调养，应当根据自己的实际情况选择能够保持机体功能协调平衡的膳食，禁忌偏热、偏寒、偏升、偏降的饮食误区，如在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时，其原则必佐以葱、姜、酒、醋类温性调料，以防止本菜肴性寒偏凉，食后有损脾胃而引起脘腹不舒之弊；又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴时常配以蛋类滋阴之品，以达到阴阳互补之目的。

春分时节适宜的膳食有白烧鳝鱼、杜仲腰花，大蒜烧茄子等，有补虚损、降血压、凉血止血的功效。此时节应忌食大寒大热之品，如过食鱼虾产品和羊肉、牛肉，而又不注意烹调的配伍。当然还要根据每个人身体的实际情况选择饮食。

春分宜吃春芽食物

春芽食物包括香椿芽、春韭、柳芽、马兰头、鲜荠菜……这些都是只有在春天才能享用的美好食物，非常珍贵。更加奇妙的是，这类食物正能切合人体此季对营养的特殊需要，弥补春季饮食中诸多的缺损和不足。

像最早返青的报春菜--荠菜，鲜嫩味美、营养丰富，其中维生素、钙、磷、铁的含量都很高，而且还含有大量的叶绿素和膳食纤维。荠菜不仅是营养丰富的美味食品，而且还能治疗多种疾病，民间不仅有“阳春三月三，荠菜当灵丹”的谚语，还流传着“春食荠菜赛仙丹”的说法。在中药里，被誉为“菜中甘草”。常吃荠菜，对防治软骨病、麻疹、皮肤角化、呼吸系统感染、前列腺炎、泌尿系感染等均有较好的效果。荠菜食用方法很多，可拌、可炒、可烩，还可用来做馅或做汤，均色泽诱人、味道鲜美，不亏是一味药食同源的美味佳蔬。

再如香椿芽，不仅质地脆嫩、食后无渣，令人唇齿留香、四季常思，更为春季所独有。香椿芽中含有非常丰富的维生素C。香椿的吃法很多，最常见的有香椿煎鸡蛋、香椿炒肉片、香椿拌豆腐等。香椿芽以谷雨前食用为佳，应吃早、吃鲜、吃嫩，谷雨后，其纤维老化，口感乏味，营养价值也会大大降低。香椿不仅是一种很好的家常菜，而且也有一定的药用价值，现代医学研究表明，香椿对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌都有明显的抑制作用和杀灭作用。

一日吃三枣，终生不显老

唐代药王孙思邈说：“春日宜省酸，增甘，以养脾气”，意思是当春天来临之时，人们要少吃点酸味的食品，而要多吃些甜味的饮食，这样做的好处是能补益人体的脾胃之气。大枣性味甘平，尤宜于春季食用。

《本草纲目》中说：“大枣气味甘平，安中，养脾气，平胃气，通九窍，助十二经，补少气，少津液，身中不足，大惊四肢重，和百乐，人服轻易延年。”人们一直都把枣当作补气佳品，数千年来，小小红枣世世代代为人珍爱。国外把大枣称为“天然维生素丸”，其维生素P的含量为百果之冠，所含磷和钙比一般果品多得多。枣也是滋养血脉，强健脾胃的食品。有位英国医生在163例虚弱患者中做对比实验，凡是连续吃枣的，其健康恢复的速度比单纯吃维生素类药物快三倍。

在我国民间亦流传着“一日吃三枣，终生不显老”说法，因此，在春天到来之际，您不妨多吃几颗大枣，让自己健康又长寿。

春分养生之起居宜忌

春分须注意居室卫生

在时节，暖湿气流活跌，冷空气活动也比较频繁，因此，阴雨天气较多。将居室安排得舒适而有序，对身心的健康也很有益处。比如将客厅布置得温和舒畅，同室外的阴雨天气形成反差，又同风和日丽的天气相和谐；将卧室布置得温馨适意，室内的温度保持在14～16度之间，会给人一种温柔静谧的感觉；将书房布置得明亮温和，空气清新，但又不湿气太重；饭厅注重色彩捂配，会唤起人的食欲；将阳台布置成一个“小花园”，鲜花绚丽，清香四溢，空气清新，悦人心目。这种营造出来的小气候既可以助人解除疲劳，又能使人心安神怡。

环境卫生不仅仅指室内卫生，也包括室外的卫生，不管是室内还是室外，一定要把不起眼的角落和阴暗死角的污垢清扫干净。可以经常喷洒一些杀虫剂杀死病菌；居室里保持干净和空气流通，餐具茶具天天洗，餐前最好是用开水将碗筷冲洗一下。厨房、卫生间的异味要排除掉，减少空气污染。另外，调节好温湿度，室内摆放物品注意温湿度的调配。

每天三次晒太阳

一年之中，春天是养阳的大好时机，所谓“春夏养阳”。春夏处于阳长阴消的阶段，秋冬是阴长阳消时期，顺应自然规律，春夏就应养阳。阳光对人体的免疫系统和大脑有益。人体如果缺乏阳光的照射，就会导致精神压抑和缺乏生机。因此经常晒晒太阳是有益于身体健康的。但晒太阳也是有窍门的：

日出时：面向东方，做深呼吸，两手臂伸展，让阳气从口鼻及皮肤上的毛孔和手心的劳宫穴进人人体。

正午日头当顶时：此时阳气最浓，可站于院子中，做深呼吸，让日精从口鼻及头顶百会穴进入人体。

傍晚日落前：走到户外，面对夕阳做深呼吸，让日光进入人体。

特别是对于老年人来说，一定要多在蓝天白云下多做深呼吸。要到向阳光处、高处呼吸阳气，因为这些地方阳气最足。

**养生应选良辰吉日

春分时节春和景明，各种花卉已开放，大地上一片生机，往往会使人性欲勃发。

《养生延命录》中说：“月二日、三日、五日、九日、二十日，此是王相生气，交会各五倍，血气不伤，令人无病。仍以王相日，半夜后，鸡鸣前，徐徐弄玉泉，饮玉浆戏之。若合用春甲寅、乙卯、夏丙午、丁未，秋庚申、辛酉，冬壬子，癸亥，与上件月宿日合者，尤佳。若欲求子，待女人月经绝后一日、三日、五日择中王相日，以气生时，夜半之后乃施精有子皆男，必有寿贤明。其王相日，谓春甲乙，夏丙丁，秋庚辛，冬壬癸。凡养生，要在于受精。若能一月再施精，一岁二十四气施精，皆得寿百二十岁。若加药饵，则可长生，所患人年少时不知道，知道亦不能信行，至老乃始知道，便以晚矣，病难养也。虽晚而能自保，犹得延年益寿若少壮而能行道者，仙或冀矣。”