502书库

第七章 道教均衡营养的饮食养生法（第4页）

即使还有风劳诸冷气，何必担心腰背再拘挛！

嘘呵呼吸吹再外加呬，行气的人要分六个字。

果真能够依用力其间，绝对肯定百病都可治。

情欲虽然说只属少年，稍知节养自然不会错。

固精不要妄然伤神气，不要让苞羽火中燃烧。

有能力就操履长方正，对名不要贪见利不竞，

即使对着邪魔路上走，百遍行遍周身自无病。

道教养生格言：

百病横夭，多由饮食，饮食之患，过于声色。声色可绝之逾年，饮食不要废之一日。为益亦多，为患亦切。

《养性迁命录》

释义：各类病症乃至短命而死，多由饮食引起。饮食不当的祸患，超过声乐女色。声色可以断绝至一年以上，饮食却不能有一日废弃。它给人带来的好处很多，而带来的祸患也很迅急。

食后将息法

食后将息法讲：平旦点心完后，就自己用热手抚摩腹部，出门庭行走五、六十步，消化它。中食之后，仍然用热手抚摩腹部行走一二百步，慢慢地行走，不要让气急促。行走好了后，回到**躺倒，颗苏煎枣，啜半升以下人参、茯苓、甘草等饮用，感觉稍微发热，就用麦门冬、竹叶、茅根等，按照药性调理。吃饱不适宜急速行走和奔跑，不适宜大声远处呼唤人、嗔喜、卧觉。食物消散之后，随其所业，不适宜劳心力。肚子空了就要索取食物，不适宜忍受饥饿。生硬粘滑等食物大多导致霍乱，秋冬时候温肝包裹腹部，腹中稍微有不舒服，就服用厚朴、生姜等饮用。这样做，一定不会有暴病。

饮食杂忌

饮食是生命的基础，不可以一段时间取消它。即乘节俭，或昧寒温，瘵厉的原因，从这儿开始。既然没有能力服饵丹霞，出纳元气，那么对于饮食嗜好习惯，行走居住坐卧之间自然养成，将之当作良药，每天运用而不觉知，这种做法不错呀。

人要饮食的时候，最好先吃暖的东西，然后吃冷的东西。为什么呢？因为肾脏属水，水性常冷，所以用暖的东西先暖和它，无论何时，经常这么做最好。即使是中夏月篇也应该暖和它，因为伏阴在内啊。

饮食不要以饱为苦，以饱为苦就会伤心，伤心就会气短防闷。饮食完毕，先用手按摩肚子数十下，同时仰面呵气二十下，非常有用。饮食完毕不要就躺倒睡觉，那样会患肺气，荣卫不通，主要是血脉凝滞的缘故。四肢关节不灵活，特别多喜欢睡觉。各种疾病从此就产生了。饮食完了之后一定要冲融片刻，行走三五十步，使得食物消化，心脏空悬，就可躺下睡。躺下睡的时候，不要说话谈天唱歌高叫。五脏象钟磬，不扣动不会发出它的声响，这是将息的妙处。饮食助气，是因为食饱气不行。食之后特别禁忌仰卧，大多变成气痞而且头风。

饮食不要粗和速。速就要损伤气，粗就要损伤脾。脾损伤就是食劳。男子有五劳，这是其中之一。

进食饱后不要快速行走跑马，登高处涉险滩，那样一定会损伤内脏。

不要夜晚进食。太阳落山之后，脾应该不磨，因为音响会断绝。脾喜欢音乐丝竹之音，刚一听到脾就磨，就是《周礼》所讲“乐以宥食”，这是因为音响，都对脾有作用。

如果腹内稍冷，食物就不消化，还要损伤胃。胃受损伤就翻，翻就不受谷气，既然不收谷气，就多吐，吐随即转化为翻胃的毛病。

夜晚后不适宜吃肉面生脍，夏天岁月夜晚短促，更应该禁忌它。生脍不要和奶酪一起吃。这些东西，夜晚之后虽然可以消化，但非常损伤脾胃，使人的脾疲劳。向夜不要饱食煎饼，特别对风气的人有很大损害，更不应该吃。

进食热的东西后，不要用冷水漱口；吃过冷的食物后，不要用热水漱口。冷热互相冲击，因此很多人患牙齿疼痛，齿根宣露。凡是吃炙肉，如果趁热吃，很容易患风疳（匿虫）齿，有的发黄发暗，慢慢缺失掉落，也会使血脉不行。

人如果饱食后，应该马上小便；饥饿了就（足存）小便，最好，这是担心损伤**的缘故。

油腻多的东西，很不适宜人，使眼睛暗还要使肠胃冷滑，特别多动风。如果患有风疳气疾，应该禁忌它。五味稍薄，使人神爽。只有肾气偏重适宜咸的东西，还能消宿食。

咸的东西并不适合吃，如果偏多，就对他的脏腑，一定会有损伤。所以咸多伤筋，实在不应该有这种嗜好。甘损伤胃，辛损伤眼睛，苦损伤心，惊损伤魂，忧损伤神，思损伤意，恣损伤情，恨捐伤志。久视伤明，久听伤聪，久行伤筋，久卧伤血，久劳伤骨，久立伤肢节，久语伤气。大渴不大饮，大饥不大饱，大乐不大忧，大劳不大息，要想大得不要大失。这是因为发怒损伤正气；大劳力气尽绝，大饥损伤脏腑，大饱胜理闭，大渴经脉蹶还要气不行，大醉神散越，大笑气飞扬，大恐心恍惚，大热气不通畅，大寒血脉凝结，多睡神魂分离，大惊心不安，这些都是损寿的征候。

道教养生格言：

夫为医者，当须先洞晓病源，知其所犯，以食治之，食疗不愈，然后命药。

《备急千金要方》

释义：当医生的，必须先透彻了解致病的根源，知道是什么引起的，先以食品加以治疗，食疗治不好，然后才开方用药。

五味不可偏多

《记·内则》讲：“凡是和，春天多酸，夏天多苦，秋天多辛，冬天多咸，调和使之滑甘。”注：“酸苦辛咸，木火金土之所属，绝大多数是时味，因此可以养气。四时都调和使之滑甘，象土之家。”孙思邈说：“春少酸增甘，夏少苦增辛，秋少辛增酸，冬少咸增苦。四时都少甘增咸。”《内则》意思在于乘旺，孙思邈意思在于扶衰。无论四时都重要，五味不可以偏多。《抱朴子》讲：“酸多伤脾，苦多伤肺，辛多伤肝，咸多伤心，甘多伤肾。”这五种味相克五脏，是五行自然的道理。凡是讲损伤的人，当时没有立即发觉罢了。

凡是食物不能废弃咸，只是少加使它淡，淡了食物的真性真味都得到。每次发现多吃咸物一定产生干渴。咸属水润下，却为什么反而产生干渴呢？《内经》称“血和咸相得就凝，凝就血燥。”它的意思似乎没有明确显明。“泰西水法”讲“仿佛木头燃烧变成灰，漉灰得到卤。可以知道咸从火中产生。因此卤水不结冰。”我认为物极必反，火极反咸，那么咸极反渴。又把玩《坎》卦中画阳爻，就是水含火阳的征象。所以肾中也存在真火。