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遵生八笺（第1页）

《遵生八笺》

高濂，字深甫，号瑞南。今浙江杭州市人，明代著名养生学家，同时也是一位文学家兼藏书家。其生卒年代未详，主要生活在明嘉靖万历年间。

高濂自幼赢弱多病，又患眼疾，眼睛几乎失明。所以他十分重视医药学和养生保健，经过长久的专研和实践，不但使得自己的身体得以康复，而且视力也完全恢复。他生平除了写诗撰文之外，毕生的精力都致力于养生学上，著有《遵生八笺》一书。

该书所论养生益寿内容十分全面，从身心修养、起居饮食、吐纳导引、验方妙药，直到琴棋书画、花草鱼鸟，无不广泛涉及。而且立论质朴，非常切合实用。其养生思想是重视形、气的调养，主张“养气以保神”，“运体以却病”，推崇胎息、导引等术。在起居上，他提出了知恬逸自足、审居室安处、保晨昏怡养、闲溪山逸游、识三才避忌、严宾朋交接等方面；在饮食上，他重视脾胃的调养，主张务尚淡薄，以养脾胃之气，而资生化之源。这些观点对于养生实践均有重要的指导意义。

《遵生八笺》

“养气以保神，运体以却病”

明代著名养生家高濂

高濂，字深甫，号瑞南。今浙江杭州市人，明代著名养生学家，同时也是一位文学家兼藏书家。其生卒年代未详，主要生活在明嘉靖万历年间。

高濂自幼羸弱多病，又患眼疾，眼睛几乎失明。所以他十分重视医药学和养生保健，经过长期的专研和实践，不但使得自己的身体得以康复，而且视力也完全恢复。他生平除了写诗撰文之外，毕生的精力都致力于养生学上，著有《遵生八笺》一书。

《遵生八笺》包含了高濂所有的养生思想，共八目十九卷，是明代养生学的一部名著。所谓“遵生”，意思是要尊重生命和遵循养生的规律。全书内容分为八类，每类一笺，故名八笺。依次为“清修妙论笺”、“四时调摄笺”、“起居安乐笺”、“延年却病笺”、“闲清赏笺”、“饮撰服食笺”、“灵秘丹药笺”、“尘外遐举笺”。

该书所论养生益寿内容十分全面，从身心修养、起居饮食、吐纳导引、验方妙药，直到琴棋书画、花草鱼鸟，无不广泛涉及。而且立论质朴，非常切合实用。其养生思想是重视形、气的调养，主张“养气以保神”，“运体以却病”，推崇胎息、导引等术。在起居上，他提出了知恬逸自足、审居室安处、保晨昏怡养、闲溪山逸游、识三才避忌、严宾朋交接等方面；在饮食上，他重视脾胃的调养，主张务尚淡薄，以养脾胃之气，而资生化之源。这些观点对于养生实践均有重要的指导意义。

在戏曲方面，高濂创作传奇戏曲《节孝记》，此戏分上下2卷，包括两个剧本。上卷《赋归记》写陶渊明辞官归隐的节操；下卷《陈情记》写李密侍奉祖母的孝道。另外还有戏曲《玉簪记》，描写女道士陈妙常与潘必正的爱情故事。此外，高濂还作有《陈情记》、《赋归记》、《雅尚斋诗草》初集、二集，《芳芷楼词》等。因此，明朝大戏剧家屠隆曾称赞高濂，“家世藏书，博学宏通，鉴裁玄朗”，是一代文豪兼精医药学的杰出代表人物。

不懂养生知识，就会死于无知

在《遵生八笺》中，高濂首先强调了学习养生保健知识的重要性。他说，那些富贵之士，不懂养生的原理，从不学习贫苦人急需养生良策。对于那些拒绝学习养生保健知识的人，高濂很有感慨地批评他们悲浅、愚昧，并且启发人们只要认真学习前人的养生知识和养生经验，并亲身加以实践，则既可提高道德修养，又能健身延年。高濂此论，至今仍能提供有益启示，至少能启发人们懂得高度重视自我保健知识学习的重要性。许多人不是死于疾病，而是死于无知。如能认真地领悟高濂的有关论述，则很多人就不会死于无知了。

因此对于养生，高濂认为首先要在思想上高度重视，绝不可忽视人的主观能动性。高濂引述前贤的话说，“我命在我，不在于天。昧用者夭，善用者延。”他认为人的健康和寿命在乎各人自己掌握，并非决定于上天，愚昧妄为的人夭折短命，善于养生者可以益寿延年。他进而指出，“人之所生，神依于形，形依于气。气存则荣，气败则灭，形气相依，全在摄养。设使形无所依，神无所主，致殂谢为命尽，岂知命者哉！”这说明人的一切生命活动，靠的是精神依附于形体，形体依附于正气。若正气旺盛则生机畅满，正气衰败则生命灭亡，要想使形体与正气互相依存，就全靠各人自己来摄生保养。假使成天浑浑噩噩，弄得形体无所依靠，精神无所主宰或无所寄托，很容易导致早衰早死。因此，一个人只有身心俱健，才有可能获得高寿。

另外高濂还指出，养生必先修德，并引用古代一位养生家的话说，“修德行义，守道养弃，当不言而躬行，不落而潜修，外此一听于天。”这表明人的一切言行举止，都要讲究修德行义，不空谈而重亲身实践，潜移默化而不动声色，其他全都顺其自然。高濂认为修德行义是长寿的根本保证，并指出，一个人如倚仗自己很富有，必然会因过于奢侈而转化成贫穷；若倚仗自己权位高而显贵，总有一天会因作威作福而变得卑贱；若倚仗自己很强大，终因骄兵必败而变成弱小；若倚仗自己能施巧计，总有一天会变得弄巧成拙。唯有倚仗仁义道德才能安身立命，才能立于不败之地。

此外高濂还强调，养生还应重视养气。他说，“夫胎息为大道根源，导引乃宣畅要术。人能养气以保神，气清则神爽；运体以却病，体活则病离。”这儿所谓的“胎息”，是古代气功导引的修炼方法之一，据说掌握此法可以不用口鼻呼吸，好像胎儿在胞胎中呼吸那样。近代又称胎息丹田呼吸法或脐呼吸法。丹田为人体的部位名，位于脐下三寸关元穴部位。道家认为这里是男子精室、女子胞宫的所在处。古人认为丹田有三：上丹田在两眉间，中丹田在心下，下丹田在脐下。练功时要求意守中丹田，吸气时意想气自下丹田吸入，自觉有气自下丹田向内收合。吸气后稍作停留，随后将气呼出。呼气时，意想气自下丹田呼出，稍停后再复如前法吸气。此种胎息法，也可理解为古代一种练习深呼吸的方法，练习者必须思想集中，高度入静，呼吸轻柔舒缓，尽量呼出浊气和吸入新气。这既是一种体育运动，也是一种思想情志锻炼。

而在**养生方面，高濂主张“养生有方，首先节欲”。他虽认为**是人的本能乐趣。但是性与命相守，神与气相依。如果沉溺其中，必然影响身心和谐，伤及阴阳气血。另外，高濂列出十条节色欲的延年方法：“阴阳好合，接御有度；入房有术，对景能忘；毋溺少艾，毋困倩童；妖艳莫贪，市妆莫近；惜精如金，惜身如宝；勤服药物，补益下元；处色莫贪，自心莫乱；勿作妄想，勿败梦交；少不贪欢，老能知戒；避色如仇，对欲知禁”。在这里，高濂从阴阴好合的**，入房有术的性技巧，勿作妄想的性心理，勤服药物的性保健，处色莫贪的性道德，具体地阐述了节欲观，丰富了中国性学研究的内容。除此之外，高濂还提出了一些特殊情态下的性禁忌，他认为大喜大怒，男女热病未好，新产月经未净，酒醉饱食之后，俱应节欲而不可**。

高濂另外还主张老年人应经常进行自身按摩活动，比如每天坚持用手按摩两眉，并以手心及手指按摩两目颧上，再用手指反复拽摩两耳，一天可反复进行多次，这样可以长保耳聪目明。还提倡每天都摩擦涌泉穴和肾俞穴。涌泉穴在足掌心，每天多次反复按摩可防止手脚麻木偏瘫。

饮食之功过两重性

高濂非常重视饮食养生，在其《遵生八笺》里，除了收有“饮馔服食笺”三卷之外，又在“延年却病笺”中撰写了《饮食当知所损论》一类专篇。高濂曾说，饮食是用来维持生命活动的，乃生命之依靠，人离开饮食就不能生存。他又说，饮食具有二重性，饮食适度则有利于养生，若贪吃无度则反而有害。那么在饮食方面该怎样趋利避害呢？

高濂认为，首先不要过于饱食。少食有利于健康，可以减少或防止生病。经常饱食就容易成为营养过剩的肥胖者，会使人早衰短命。

其次不要贪图异味，不要捕食野生动物。高濂说，“贪异味以悦吾口者，往往隐祸不小。”又指出倘若“嗜食绝壑野味”，则“恐其所食多毒”，非但不宜于脏腑，而且可能深受其害。高濂此说很有道理，许多事实说明，野生动物身体多有毒性，并不利于保健食疗。

其三，不要败坏口味，应当保持良好的食欲。高濂要求做到“美饮食，养胃气”，他指出，凡进食之时，当保持旺盛的食欲，哪怕是吃粗饭蔬食也觉得很甘美，并非要吃什么山珍海味。老年人不要吃生冷之物，不要吃过硬之物，不要勉强进食或勉强饮水，不要过于饱食，务使食物易于消化吸收。要牢记孔子的教导，凡变馊变味的食物不能吃，凡腐败的食物不能吃，这样可以防止生疾致病。讲求养生保健的人，奉养双亲的人，以及老年人自己，都应当牢记这一点。

其四，高濂认为饮食贵在清淡。在日常生活中，饮食清淡最为重要，只有饮食清淡，五脏才不会受害，这样才是有利于养生的。高濂引述宋太宗赵光义与苏易简的一段话说，“食品何物最珍？对曰：物无定味，适口者珍。”这说明食物只要营养价值高，口感很好，就算是珍贵的，而不在于追求膏粱厚味。“若淡食，则本自甘美”，故不宜进食过咸、过甜或过于油腻之物。

其五，饮食宜细嚼慢咽，切忌狼吞虎咽。高濂说：“食不厌熟嚼，饮不厌细呷”，这是很合乎科学道理的。细嚼慢咽的好处很多：可使食物与唾液反复搅拌，有助于食物的消化吸收，能提高营养成分的利用率。可锻炼咀嚼功能，有护牙固齿的作用。反复咀嚼可分泌大量唾液，而唾液能杀菌消毒，甚至可使致病物质转化成无害物质，有预防癌症的作用。细嚼慢咽时吃少量食物就会产生饱胀感，有利于节食减肥。饮水也要小口地喝，不要狂喝暴饮，饮水过多会损伤心、肾二脏。

其六，高濂提倡经常食粥。高濂认为，粥既好消化，又有补益作用，最适宜于老年人食用。他一连介绍了多种粥，都是用粳米或糯米加其他食物熬煮而成，诸如芡实粥、莲子粥食之可益精气，强智力，聪耳目；山药粥可治虚劳骨蒸；紫苏粥可治老人脚气；地黄粥食之滋阴润肺；羊肾粥可治腰腿疼痛；猪肾粥食之能治耳聋；茯苓粥可治欲睡不得睡等。

最后，高濂主张讲究饮茶。高濂提出要取清洁的泉水烧开，用精细瓷杯泡当年所产优质绿茶，饮之对人体最为有益。他说，“人饮真茶，能止渴消食，除痰少睡，利水道，明目益思，除烦去腻。人固不可一日无茶。每食已，辄以茶漱口，烦腻既去，而脾胃不损。”茶叶属于低热能物质，保健功能很多，可提神醒脑，生津止渴。绿茶中所含茶多酚有利于抗癌防衰老，还可降低血脂和防止动脉硬化。由于茶叶中含有氟，故用茶水漱口有利于预防龋齿。

《遵生八笺》中的养生智慧

粗茶淡饭最养生

医典妙语

粗茶淡饭饱即休。

——《遵生八笺》

养生智慧——粗茶淡饭养生

如今人们生活富裕了，吃得精细了，为什么心脑血管病、糖尿病、脂肪肝等反而多了起来，这是营养不合理造成的。只讲究吃好喝好，不讲究如何养生，如有的日常生活已经不错了，还要喝鳖汤、蜂王浆、吃花粉、人参，破重金买什么养生液，大加进补。营养过剩了，人的身体能承受得了吗？常常事与愿违，吃得越精细身体越差劲。有些人粗茶淡饭吃得饱，倒觉得健康受用，快乐逍遥。实际上，粗茶淡饭，吃粗吃饱，就是最好的养生秘诀。

所谓粗茶淡饭，主要指植物性食物为主的饮食。如红薯、苦瓜、菇类、山药、芦荟、木耳、百合、佛手、灵芝、洋葱、大蒜、玉米、薏米、卷心菜、芦笋。人是大自然的灵物，取之自然，用之自然，方能构成天然和谐。精细补品营养未必高，五谷杂粮营养未必少，荞麦面、胡萝卜不少人不爱吃，可它们的营养是人体所特别需要的。好东西用多了消化不了，反而对身体有害。

人之幸福，不等于吃好喝好，而是身体健康。林则徐父亲题堂联曰：“粗菜淡饭好些茶，这个福老夫享了。”看来老人用粗茶淡饭，应该是一种福分，不能认为是生活上贫寒。一些人“一天两顿赴酒宴，山珍海味肚里填；腹中膨胀不舒畅，经常吃药治胃炎。”待清净下来之后，少了大鱼大肉，多了蔬菜、煎饼，也不要高级滋补品，常喝绿豆小米粥，吃些野菜做的小豆腐、豆粉蒸萝卜条、荠菜馅的烙煎饼什么的，舒舒坦坦，再也不闹胃病了。人是靠土地生存的，就得吃地里长出的五谷杂粮，吃得过于精细，不适合养生，并导致不良后果。

明末散曲家冯惟敏，在他的散曲中说：“也不求世上千钟禄，也不羡床头万贯财，但愿年年岁岁人常在。受用些粗衣淡饭，准备些细米干柴。”清代著名书画家郑板桥也在老家厨房上写道：“青菜萝卜糙米饭，瓦壶天水**茶”，两位古人的人生观念很适于我们现代人。人之乐，不是花天酒地，不是豪华高贵，更不是不食人间烟火的所谓“神仙日子”，而是吃粗吃饱，讲究养生，精神美好，健康不老。

平淡安稳才养生

医典妙语