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第五章 饮食排毒吃出来的缉毒英雄（第1页）

第五章饮食排毒——吃出来的缉毒英雄

调理生活正确排毒

给你的生活排毒会从根本上改善你的生活，或者是让你生活中的某些方面变得美好。它无疑会使你当下的生存状况具有一个更清醒的认识。这样的话，你就可以有意识的去维持那些好的方面，去除那些糟糕的方面

专家一致认为，“排毒”主要依靠合理的饮食和适量的运动。

合理的饮食

蛋白质、脂肪是人体不可或缺的营养物质，但如果摄入过多，超过人体负担的界限，就会转而变成“垃圾”，增加机体排毒的负担。因而，要避免油腻厚味、暴饮暴食，尤其是老年人，自身机体排毒能力较弱，更应该防止“入大于出”。日常生活中更应多食一些有利于排毒的食物，同时还要多喝水。

1、助肝排毒食物：我们在日常饮食中可以多食用胡萝卜、荔枝、大蒜、葡萄、无花果等来帮助肝脏排毒。

2、助肾排毒食物：黄瓜、樱桃等果蔬有助于肾脏排毒。

3、润肠排毒食物：魔芋、黑木耳、海带、猪血、苹果、草莓、蜂蜜、糙米等众多食物都能帮助消化系统排毒。

4、其它助排毒食物：芹菜、苦瓜、绿豆、茶叶、牛奶和豆制品等。

适当的运动

如跑步、打球、健身，使毒素随着汗液排出。更重要的是，保持心情舒畅以及充足的睡眠。

自然排毒餐

如果你觉得已经“中毒”很深了，那麽有必要通过安排一段时间食用排毒餐来调整身体的新陈代谢，给肠胃以休息的机会。

排毒餐是一种回归自然的吃法，因为体内毒素使血液氧化变酸、循环不畅，所以呈碱性的水果、蔬菜、地瓜、糙米饭是排毒餐的重要角色。它们可以中和体内过多的酸性物质，同时将积累在细胞中的毒素溶解。食物中像腌制食品类，都含有亚硝氨，是造成身体老化的物质。此外，如果摄取太多脂肪，则会堵塞血管，变成对身体有害的毒性物质。多补充蔬菜水果，像甘篮菜、洋葱等，里面有一些物质，可以去除亚硝氨，甚至可以阻止铅的吸收，以免吃进更多的毒素。不过，排毒餐的材料，要用自己常吃的蔬果，不要去用没听过药材，免得造成肝肾毒性。此外，要多补充膳食纤维，这是人体不可或缺的清道夫，除了可解决经常便秘的困扰，也有美容与减肥的功能。

特别注意：选择水果，必须注意要符合当地、当季、盛产的原则，而且能连皮吃的尽量连皮吃。选择蔬菜的原则则是以根、茎、花、果四大类为主，要多吃萝卜、西兰花、芹菜、黄瓜、青椒、番茄等。而对于米饭的选择也有讲究，南方人适宜吃糙米、红米、小米、薏米，而北方人适宜吃大麦、小麦、燕麦等。如果在煮米饭时再加上薏仁、红枣、莲子、核桃仁等做成五谷饭，就会更加促进营养的吸收。

1、由于开始的一两天人容易感到饥饿和疲劳，为避免影响工作，建议从周六开始实施排毒计划。食用排毒餐期间可以提早上床睡觉，以免饥饿难忍。如果实在想吃东西，就吃点苹果或葡萄，不仅易消化，保持肠道清洁，而且其中丰富的维生素、矿物质、天然酶更能提供给身体足够的营养。

2、每天饮水3000毫升以上，是达到快速排毒很重要的一点。选择温热的白水、白水加蜂蜜柠檬汁，不能喝可乐等碳酸饮料，以及牛奶或咖啡。但注意临睡前不要喝太多水。

3、一定要将食用的蔬果洗干净，遵循“一洗二冲三烫四削皮”的工序，可以去除绝大部分水果蔬菜本身附着的毒素。

4、如果平时习惯大鱼大内，饮食没有规律，可以每星期利用休息日安排两天食用排毒餐进行体内清洁排毒。当然，如果能坚持食用10天以上，排毒效果是最好的。

5、排毒期间不可以抽烟、喝酒，否则不仅前功尽弃，而且会毒上加毒。

6、病人、孕妇以及一切身体不适者在排毒前都要请教医生，不可随意尝试。

7、配合正确的睡眠时间，排毒餐效果更好。一般而言，晚上9点后最好处于休息状态，11点前最好入睡。

8、食用排毒餐期间，尽量减少摄入以下食物：

鱼（含海鲜）

肉

蛋（含蛋糕）

奶（含所有乳制品、如优酪乳、奶油、牛油、它们不易被肠胃消化）

菠菜（酸性太强）

橙子（口味太酸，会对肠胃造成刺激）

锷梨（含油脂太多）

香蕉（含淀粉太多）

扁豆（容易造成胀气）

花生（含淀粉、油脂太多）

油

盐

味精

酱油

所有精制与加工食品（如可乐、汽水、果汁、饼干、罐头、方便面……）

含咖啡因的食品（如咖啡）