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石 南一四○（第1页）

石南（一四○）

《南方记》曰：“石南树〔1〕，野生。二月花色，仍连着实。实如燕卵，七八月熟。人采之，取核，干其皮，中作肥鱼羹，和之尤美〔2〕。出九真。”

［注释］〔1〕石南树：有蔷薇科的石楠（Photia），常绿灌木或小乔木。小梨果球形，极小（直径5～6毫米），熟时红色或紫褐色，有“鬼目”之称。本目说“果实像燕蛋”，又可以作调味料，显然和石楠不像，并且也不像石南科的石南，未悉究为何种植物。〔2〕“干其皮”以下《御览》卷九六一“石南”引《魏王花木志》转引《南方记》是：“干取皮，作鱼羹，和之尤美。出九真。”无“肥”字。

［译文］《南方记》说：“石南树，野生的。二月展放花朵，接着不久就结果实。果实像燕蛋，七八月成熟。人们采来，取出核，把皮晒干，可以下在鱼羹里使味道肥美（?），用来调味尤其美好。出在九真。”