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芡二六（第1页）
芡（二六）
《说文》曰：“芡，鸡头也〔1〕。”
《方言》曰〔2〕：“北燕谓之■〔3〕，音役。青、徐、淮、泗谓之芡〔4〕，南楚江、淅之间谓之鸡头、雁头。”
《本草经》曰：“鸡头，一名雁喙〔5〕。”
［注释］〔1〕《说文》同《要术》引。但“芡”已见于卷六《养鱼》，“中国”也有，与本卷体例不合。〔2〕引文见《方言》卷三，是节引。《四部丛刊》本《方言》“■”作“■”，疑误。“淅”是淅水，在河南西陲，是汉水的小支流，与长江不相称，《方言》作“南楚江、湘之间”，疑是“湘”字之误。〔3〕北燕：指今河北长城以北地方。〔4〕青、徐、淮、泗：今山东中部至江苏北部等地区。〔5〕《神农本草经》作：“鸡头实……一名雁喙实。”
［译文］《说文》说：“芡，就是‘鸡头’”
《方言》说：“北燕地方管它叫‘■’，音役。青、徐、淮、泗之间管它叫芡，南楚长江、〔湘水〕之间管它叫‘鸡头’、‘雁头’。”
《本草经》说：“鸡头，又叫‘雁喙’。”
