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第五章 饮食流汗食疗排毒法（第1页）

第五章饮食流汗食疗排毒法

“喝粥”流汗益健康

在室温较高的环境中，连续喝入1~2碗热粥，很快就会引出一身汗。这种“喝粥”流汗法，适用于风寒感冒、胃寒腹痛的人，此法还具有食疗、开胃、养脾的功效。这种流汗食疗疗法很安全，但要避免因出汗遇多而发生虚脱等不良现象。

饮食流汗食疗法的功用

清除体内毒素

流汗是一种排除身体毒素的方法，许多由于新陈代谢所产生的体内毒素能通过汗液排出，这些毒素是经常在洗澡擦背时就可以见到的人体分泌物。当人体的肾脏功能衰竭时，排尿减少，体内毒素的排出，就主要靠流汗来完成。由于流汗能排出身体毒素及废物，便可防止身体发生酸中毒。

治疗疾病

中医认为，透过流汗，可以祛除体表面的某些病症：例如：消除恶寒、发热、头痛、身痛等不适，因为流汗能消耗人体的热量，因而降低了体温，使病人感到舒服。

防病益害

流汗食疗法，是借由流汗来通经活络，活跃人体血液循环，进而达到增强全身各器官功能等目的。同时，通过流汗疗法，提高了神经系统活动能力，有利于维护五脏六腑的生理功能，亦能预防疾病的发生。因此，中老年人适当流汗，可加速身体代谢，达到防病益寿的目的：老年人每周可进行1~2次流汗食疗疗法。

饮食流汗食疗疗方

发汗食疗日常保健方

方①

【配料组成】红辣椒1~2个，红糖适量。

【作法】将辣椒去蒂籽，洗净，切成小块，用水煎煮，加入红糖拌匀，备用。

【服用方法】每周一剂，趁热服用，服后卧床盖被发汗。

【作用效果】流汗，食疗。

【健康提示】流汗食疗保健法一般以一个星期一次较为合适，因而流汗过多会使人虚脱，所以大热天不要用流汗来食疗，以免引起身体虚脱。

方②

【配料组成】生姜一块，红糖适量。

【制作方法】将生姜洗净，切成薄片，用水煎煮，加入红糖拌匀，备用。

【服用方法】每周一剂，趁热服用，服后卧床盖上被子流汗。

【作用效果】发汗，食疗。

方③

【配料组成】葱白五根，白胡椒粉少许，热汤面一碗。

【制作方法】将葱白洗净，切成细末，和白胡椒粉一起放入热汤面中拌匀，备用。

【服用方法】每周吃一次，趁热吃面喝汤，食后卧床盖上被子发汗。

【作用效果】发汗，食疗。

方④

【配料组成】麦冬、赤芍、白芍、石斛、黄芩、川楝子各10克，沙参12克。

【制作方法】将材料都切碎，放入锅内，加入4碗清水，用小火煎至1碗，备用。

【服用方法】每周一剂，分2次水煎趁热服用。

【作用效果】发汗食疗。

【健康提示】此方也适用于治疗无汗症者，但需每日一剂，二次水煎服，连服3~5剂。

感冒食疗出汗疗方

方①

【配料组成】生苔3大片，生葱白3~5根。

【制作方法】将葱白洗净，切成细末，与生姜一起水煎。

【服用方法】每日一剂，一次服后卧床盖上被子发汗，连服二剂。

【作用效果】发汗，食疗。