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旅游中饮食要注意（第1页）

旅游中饮食要注意

1、保证卫生。在旅途中饮食一定要学会鉴别饮食店的卫生是否合格。合格饮食店应有卫生许可证，有清洁的水源，有消毒设备，食品原料新鲜，无蚊蝇，有防尘设备，周围环境干净，收款人员不接触食品且钱票与食品保持相当距离。

2、节制饮食。在乘坐车船或飞机时，由于没有运动条件，食物的消化过程相对延长、速度减慢，如果不注意节制饮食，必然会增加胃肠的负担，引起肠胃不适。

3、有选择地吃。大排档的食物可有选择地吃，摊位或沿街摆卖的小摊最好不要去吃。旅行中虽然饥肠辘辘的情况不少，但小摊小贩的食物不能保证卫生。

4、去皮吃瓜果。吃瓜果一定要去皮，瓜果除了受农药污染外，在采摘和销售过程中都会受到病菌或寄生虫的污染，一旦吃进肚里可能会引起不适。