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养肾老偏方（第1页）

养肾老偏方

肾在人体是一个极其重要而又包涵多种功能的脏器，中医称之为“五脏之根”、“生命之本”，“藏阴精而居元阳”。“男怕伤肝，女怕伤肾”，这句俗语早在千年前就揭示出女性补肾的重要性。女人身体不好，要滋阴，要补血，还要补肾。只有做好肾的养护，生命的“根本”才会枝繁叶茂，枝叶常青，才有十足的女人味。要保护肾功能良性运作，需要从饮食调理开始。生活中有很多食物都可以达到强精、壮阳和补肾等功效，吃对了，就能顾胃又养肾。

偏方1　黑色食物　养肾“好手”，让女人幸福的大药

中医认为，肾与黑色相对应，黑色食物个个都是养肾的“好手”。因此，女性朋友要想滋养和呵护肾脏，就要常食黑色食物。

虽说每一位女性朋友都希望自己的皮肤越白越好，但是，吃的食物却是越黑越健康，我国民间有“逢黑必补”之说。中医认为，黑色入肾，肾与黑色相对应，因此，常食黑色食物可起到滋养和呵护肾的作用。

黑色食物是指颜色呈黑色或紫色、深褐色的各种天然植物或动物，它们有助提高与肾、**和骨骼关系密切的新陈代谢和生殖系统功能，有促进胃肠消化与增强造血功能，对延缓衰老也有一定功效。可以说，黑色食物个个都是养肾的“好手”，是让女人幸福的大药。

下面我们就来介绍一下黑色食物中的几个典型的代表：

1。黑豆

黑豆，被古人誉为肾之谷，性平，味甘，入脾、肾经。黑豆不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、消肿下气、明目健脾、解毒润肤的功效，特别适合有腰酸膝软、四肢乏力、手足发凉、头晕耳鸣、视物昏花等肾虚表现的女性朋友食用。现代医学研究表明，黑豆中只含植物固醇，植物固醇不仅不会被人体吸收利用，还有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此，女性朋友常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。

黑豆可以与狗肉一起配合制成食疗方，即取黑豆50克，狗肉500克，再加入生姜、葱、大蒜、料酒等调料，一起煮烂，即可，此膳食有很好的养肾作用。黑豆还可以代替黄豆制成豆浆、豆腐等，可以用来治疗肾虚所导致的须发早白、脱发。

2。黑米

黑米是稻米中的珍贵品种，也被称为“黑珍珠”，含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪、多种维生素，以及钙、磷、铁、镁、锌等矿物质和天然黑色素。用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用，最适于孕妇、产妇等补血之用，因此又被称为“月米”、“补血米”、“长寿米”等。

中医认为，黑米性温，味甘，有滋补肝肾、暖胃健脾、益气补血、滑涩补精、止咳平喘等作用，适用于头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。黑米配以粳米、核桃仁等一起煮粥食用，不仅可以加强补肾的效果，还有养胃健脾之功。

3。黑枣

黑枣是大枣干品，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等，以含维生素C和钙质、铁质最多。中医认为，黑枣性温，味甘，有补中益气、润燥生津、滋补肝肾，养胃补血的功能，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。黑枣的补益作用大于鲜品，相比红枣，它的养血补中作用更强。黑枣含有丰富的膳食纤维与果胶，还可以帮助消化和软便。黑枣对身体好处很多，女性朋友适当吃一些有利健康。

此外，黑芝麻、黑木耳、核桃、李子、乌鸡、乌梅、紫菜、板栗、海参、香菇、海带、黑葡萄等食物，也都是营养丰富的黑色食物。女性朋友不妨常食之，以养肾脏。

偏方2　花生红枣炖猪蹄　补足肾精，秀发出众

女性朋友要想使自己的三千发丝乌黑油亮，不仅要精心护理头发，更要使肾之精气旺盛。

肾被喻为先天的本源，在人体生长、发育、衰老过程中起着决定性的作用。中医认为，发为血之余，发为肾所主；肾之华在发，血之容在发。头发的好坏与气血、脏腑功能密切相关。头发的生长与脱落过程反映了一个人肾的健康状态，也就是“肾精”是否充沛。

如果一个人肾精充沛，头发茂密有光泽，如果肾精不足，则头发容易失去光泽，易脱落、干枯、提早出现白发。如果女性朋友每到梳头洗头时，头发大把大把地掉，就可能是体内发生肾虚、血虚的一个信号。

肾是五脏六腑精气的聚集处，如果我们过分操劳，作息不定时，不注意饮食，便会导致精气过度损耗，引致肾气亏虚。肾为先天之本，是身体的基础。如果肾气不固，就如一座大厦的根基出现动摇，那么，处于最上面的头发便会率先受到牵连。

肾有了足够的营养，才有足够的气血，也才有足够的力量把营养运送到人体的最高处“头顶”。因此，女性朋友要想从根本上解决头发的烦恼，必须从补肾开始。

中医认为，五谷可以补肾。《素问·藏气法时论》云：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五蔬为充，气味合而服之，以补精益气。”也就是说，人体每天必须摄入一定量的主食和水果蔬菜。主食摄入不足，便容易导致气血亏虚、肾气不足。每个健康成年人每日主食的摄入量最少不能低于300克。

其次，女性朋友要适当吃一些益肾、养血的食物，如核桃仁、黑芝麻、黑豆、黑枣、黑木耳等，这些食物中都含有丰富的蛋白质及头发生长和健美所需要的微量元素；要经常吃一些有益于养发乌发的食物，如豆制品、新鲜蔬菜、水果、海产品、鸡蛋等，以增加合成黑色素的原料。

此外，女性朋友可常食花生红枣炖猪蹄，此膳食有益肾健脾养发的功效。做法如下：取猪蹄500克，花生50克，红枣10个，将猪蹄洗净切块，与花生、红枣一起放入锅中，炖熟即可。每周1次。

三千发丝的健康不仅影响外观，从中医的角度看，更是身体脏腑健康发出警讯，不能轻忽大意。女性朋友要想使自己的头发乌黑油亮，不仅要精心护理头发，更要使肾之精气旺盛。

偏方3　乌鸡肉　滋补肝肾，气血双补

乌鸡为血肉有情之品，有益气补血、滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻的作用，对于女性朋友来说，是气血双补的宝贝。

乌鸡一直以来都是女人进补身体的上佳食物，在唐朝，乌鸡被当作丹药的主要成分来治疗妇科疾病。《本草纲目》中记载，泰和乌骨鸡是妇科病的滋补及滋养品。乌鸡的营养远远高于普通鸡，富含蛋白质，B族维生素、氨基酸和多种微量元素，它的胆固醇和脂肪含量却很低，被人们称为“名贵食疗珍禽”。

乌鸡为血肉有情之品，性平，味甘，入肝、肾、肺经，有益气补血、滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻的作用，是优质蛋白的最佳来源之一。对防治骨质疏松、佝偻病、女性缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》中记载：“乌骨鸡甘平，无毒。补虚劳羸弱，治消渴中恶，鬼击心腹痛，益产妇，治妇人崩中带下，虚损诸病，大人小儿下痢噤口”。

女子以血为本，女人素有气血不足之虞，气血又为脏腑功能的物质基础，故女人补血显得尤为重要。乌鸡含铁比较突出，铁是血红蛋白的重要原料，人体及时补充铁元素，有利于血红蛋白的顺利合成，达到补血作用，从优质蛋白和铁元素这两方面来讲，乌鸡的补气血功效更为明显了。乌鸡中还含有一种黑色素，现代医学研究认为，黑色素能清除自由基、延缓衰老、提高人体免疫力，有很好的培补虚损的功能。

下面我们就来给女性朋友们推荐几款有益气补血、滋阴清热、补肝益肾的乌鸡食疗方：

1。乌鸡枸杞汤

取乌鸡肉800克，平菇200克，枸杞1勺，姜1块。乌鸡肉洗净，切块，平菇洗净，撕成细条；锅中加入适量水，放入乌鸡肉、姜，大火煮开，加入平菇，再次煮开后，转小文火煲煮60分钟；加入枸杞，大火煮10分钟，调入小葱、盐、胡椒粉即可。此汤滋味醇美，营养丰富，有补气强精、滋补肝肾、抗衰老、暖身体的作用。

2。笋菇炒乌鸡

取乌鸡肉300克，冬笋50克，黄瓜50克，水发香菇25克，鸡蛋1个。乌鸡肉洗净，切薄片，与鸡蛋清和水淀粉拌匀；冬笋、香菇、黄瓜洗净，切片；锅置火上，放适量油，烧至六成热时，下入乌鸡肉片、香菇、黄瓜、冬笋片，翻炒片刻，加入清汤、料酒、酱油、精盐、味精、花椒水，炒熟即可。此膳食有补养五脏、增强体质，防病延年的功效，尤其适用于体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的女性朋友食用。

乌鸡属温补食品，其鸡头、翅膀、鸡脚均可动风、生痰、助火，故不宜多食，尤其是患有热性病的女性朋友，如肝阳上亢、高血压，头晕头痛、花眼等症者，应忌食。

偏方4　鸭肉　滋补肾阴，更年期阴虚火旺最宜食

鸭肉可滋阴补肾，而且含有丰富的维生素B群，维生素B群有解除压力的作用，因此，对于工作紧张的现代女性来说，确实是一种的健康好食品。

鸭肉是一种美味佳肴，古人曰：鸭肉美，就连家鸡都喜食之。鸭肉也是人们进补的优良食品，人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤，鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀。民间认为鸭是“补虚劳的圣药”。《本草纲目》中也记载：鸭肉“主大补虚劳，最消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。”鸭肉中胆固醇含量相对来说并不算高，所以对于一些肥胖的女士来说，可以吃些柴鸭、瘦鸭一饱口福。