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慢性支气管炎（第1页）

慢性支气管炎

慢性支气管炎，是气管和支气管黏膜炎症性疾病，多由体内、外多种因素共同引起的。慢性支气管炎一般先有长期的反复咳嗽、咳痰症状，每年至少发病三个月以上。随着病程的增长而逐渐加重，多数病人可出现不同程度的喘息、短气或胸闷等症状。咳痰以清晨或夜间较多，痰一般为白色黏液或泡沫状，继发感染时，可变为黄绿色脓性痰，痰量明显增多。该病早期症状轻微，多在冬季发作，春暖后缓解。晚期炎症加重，症状长年存在，不分季节。疾病进展又可并发肺气肿、肺动脉高压及右心肥大，严重影响劳动力和健康。

中医病因病机分析

传统医学认为，慢性支气管炎应归之于中医“咳嗽”、“痰饮”、“喘证”范畴。本病的基本病机是由多种致病因素长期反复作用所引起的。肺虚不能卫外，常致外邪诱发；脾虚水失健运，酿生痰饮蓄肺，郁久化热而成痰热或与外邪合化而生痰热。肾虚不主纳气而喘，肾阳虚，阳虚水泛加重痰饮。

饮食调治宜忌

1．痰浊、痰热多者，宜多吃新鲜的蔬菜和易于消化的食物，如青菜、萝卜、胡萝卜、西红柿、菠菜、豆制品之类。忌油腻及黏滞的食物，如肥肉、奶油、油煎炸品、花生、糯米之类。

2．咳嗽而肺阴亏损者，宜多食甘凉、润肺的食物，如生梨、藕、百合、枇杷之类。

3．久咳而体虚者可清补，但不宜峻补，宜食核桃、白果、松子、栗子、金橘饼、莲子等健脾补肾化痰之品。

4．咳嗽剧烈者，忌食辛辣、烟酒等刺激的食物，如胡椒、辣椒、蒜、葱、韭菜等。

5．慢性气管炎一般忌海腥及酸醋腌过的食物，如带鱼、黄鱼、橡皮鱼、虾、蟹之类。

调治药膳

大蒜桔饼汤

材料：紫皮大蒜1头，桔饼1个，白糖适量。

食法：将紫皮大蒜去皮切碎，桔饼切碎，共置锅内，加水一碗，煎二三沸，去渣，调入白糖饮服。每日1剂，2次分服。

功效：破瘀除湿，理气化痰。

适应症：急、慢性支气管炎。

山药甘蔗汁

材料：鲜山药适量，甘蔗汁半杯。

食法：将山药洗净，去皮，切碎捣烂，加入甘蔗汁，和匀。炖热服食。每日2剂。

功效：补脾益气，润肺生津。

适应症：老年慢性支气管炎，咳嗽痰喘。

百合荸荠雪梨羹

材料：百合15克，荸荠30克，雪梨1个，冰糖适量。

食法：先将荸荠洗净，去皮捣烂；雪梨洗净，切碎，去核。再将3味混合共水煎，加入冰糖，煮至熟烂汤稠，即可。温热食用，每日当茶饮。

功效：生津润肺止咳，清心安神。

适应症：本品适用于慢性支气管炎。

三七玄香鸡

材料：醋玄胡（延胡索）15克、炙桑皮15克、三七粉3克、盐、料酒、葱、姜少许。

食法：将醋玄胡（延胡索）、炙桑皮共置锅内隔水炖，沸后火蒸30分钟，去渣存汁。鸡肉适量入烧锅，加水、盐、料酒、葱、姜各适量共煮，若吃嫩鸡则时间不宜过长。食时将药汁和三七粉共入烧锅略煮即可，吃鸡喝汤。