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果品本草（第1页）

果品本草

苹果

〖来源〗

苹果为蔷薇科落叶乔木苹果的果实。果实呈圆、扁圆或椭圆形，果皮青、黄或红色。因品种及产区不同，自夏季陆续采收至秋末。

〖异名〗

柰、柰子、频婆、平波、超凡子、天然子。

〖性味归经〗

甘、涩，寒。归心、肺、大肠经。

〖功效主治〗

生津止渴，补脾止泻，补脑润肺，解暑除烦，醒酒。主治津伤口渴，脾虚中气不足，精神疲倦，记忆力减退，不思饮食，脘闷纳呆，暑热心烦，咳嗽，盗汗等病症。

【药膳本草偏方】

1．去皮苹果1～2只，每日早晚空腹各生吃1次，适用于肠燥便秘。生吃苹果2只，有助于醒酒。

2．苹果1只，去皮生食，每日3餐后各1次，适用于慢性胃炎、消化不良或反胃，还可预防癌症。

3．苹果1只，去皮生食，食时细嚼慢咽，每日2～3次，适用于津少口渴、舌干咽燥。

4．苹果50～100克，水煎代茶饮用，适用于呕吐及妊娠呕吐。

5．苹果1只，去皮核，捣烂后生食，每日3次，适用于轻度腹泻、食欲不振。

【食用禁忌】

由于苹果含有糖分较多，性凉，所以糖尿病患者以及心肾功能较差以及腹痛腹泻的人应慎食。

香蕉

〖来源〗

香蕉为芭蕉科多年生草本甘蕉的果实，属热带、亚热带植物。香蕉呈长柱形有棱，成熟后，果皮呈黄色，上有麻黑点，果肉变软糯，香气浓郁。

〖异名〗

甘蕉。

〖性味归经〗

甘、寒，无毒。归肺、大肠经。

〖功效主治〗

生食止渴润肺，解酒毒，又为缓和滋养润肠剂，有降血压作用。

【药膳本草偏方】

1．香蕉2只，去皮后加适量冰糖，隔水蒸后食用，每日2次，适用于肺燥咳嗽。

2．新鲜香蕉、橘子各100克，蜂蜜30毫升。先将香蕉去皮并捣烂成泥，橘子洗净捣烂取汁；将橘子汁混入香蕉泥中，再加入蜂蜜并调匀即可饮用。每日2次，连服数日。可用于治疗虚火上炎，大便秘结症。

3．用香蕉1只烘热备用，每晚先用热水洗手足，然后取少许果肉搽擦患处，按摩片刻，适用于手足皲裂。一般连用数口即愈。

4．新鲜香蕉皮适量，以其内侧面于疣上摩擦数分钟，每日数次，连用3～5日，适用于寻常疣。

【食用禁忌】

香蕉性寒滑肠，脾胃虚寒，便溏腹泻者不宜多食、生食；胃酸过多者不可食用，急慢性肾炎及肾功能不全者忌食；香蕉不宜和甘薯同食。

葡萄

〖来源〗

葡萄为葡萄科落叶木质藤本葡萄的果实。葡萄的品种较多，果实形状、大小、颜色、成熟期及味道均有差异。成熟时果皮一般为紫黑、红中带青或乳白色，于夏末秋初果实成熟时采收。

〖异名〗

草龙珠、蒲桃、山葫芦。