502书库

肺结核（第1页）

肺结核

肺结核是一种呼吸道传染性疾病，主要是通过呼吸道感染。主要以咳嗽、咯血、潮热、盗汗及身体消瘦等为主要特征。现代医学将本病分为原发和继发两种类型。原发性肺结核多发于儿童，是结核菌初次感染，人体无免疫力，全身反应较强。继发性肺结核多发于青年或成年人，是结核菌的再次感染。

传统医学的肺痨，是根据侵蚀肺叶后所产生的临床症状命名的，其发生发展过程及转变规律均与肺结核相同，其痨虫已为现代医学从肺痨患者的痰中发现结核杆菌所证实。因此，肺痨就是肺结核的中医名称。痨，义同劳，意指劳损，由于本病劳损在肺，故称“肺痨”。

中医病因病机分析

传统医学认为本病病病机是肺虚“瘵虫”为患。但本病病程极长，久病可由肺虚及脾，进而损肾，常出现肺脾肾三脏阴虚。肺脾同病可见气阴两虚；肺肾同病兼及心肝而致阴虚火旺；后期阴损及阳，形成阴阳两虚。肺痨病久，还可久病致瘀。

饮食调治宜忌

1．低热、盗汗、阴液亏损者，宜多服新鲜蔬菜及水果，如藕、梨、苹果、青菜、胡萝卜等。

2．本病因虚火内炽，往往消瘦明显，乏力倦怠，故宜给予滋阴清补的食物，如鳖、瘦猪肉、牛肉、蛋、乳类等以增强体质。忌吸烟、饮酒及进食辛热刺激的食物，如辣椒、大葱等。大蒜虽属辛温食物，但因大蒜有较强的抑制结核杆菌作用，故多使用。

3．食欲不佳者，忌食过量甘肥油腻食物，如肥肉、奶油、巧克力之类；干咳咯血者，春天忌食发物，如毛笋、香椿、菠菜之类。

调治药膳

百合汁

材料：鲜百合2～3个。

食法：将百合洗净，捣烂取汁。以温开水冲服。每日2剂。

功效：润肺止咳。

适应症：肺结核咳嗽咯血，以及老年慢性支气管炎伴有肺气肿。

糯米薏米大枣粥

材料：糙糯米150克，薏米30克，大枣8枚。

食法：按常法煮粥服食。每日1剂。

功效：补中益气，健脾养血。

适应症：肺结核，神经衰弱，贫血等。

蜜枣扒山药

材料：山药500克，蜜枣10枚，猪板油丁50克，白糖175克，水淀粉、糖桂花、熟猪油各少许。

食法：将山药洗净，放入锅内，加清水淹没，上旺火煮，待山药煮烂时，捞起，去皮，用刀对剖成8厘米长、2厘米宽的长方形，拍扁；蜜枣一剖两半，除去核；在大汤碗内抹一层熟猪油，碗底排上蜜枣，再排一层山药，夹一层白糖、猪板油丁，逐层放至碗口，撒上白糖，扣上盖盘，上笼蒸1小时左右，取下翻身入盘，沥去盘内汤汁。炒锅上火，放入清水100毫升、白糖75克和糖桂花烧沸，用水淀粉勾芡，起锅浇在山药上即成。佐餐食用。

功效：补虚益气、补脾益肺、养血安神。

适应症：肺结核，虚劳咳嗽。