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人体真是碱性的吗（第1页）

人体真是碱性的吗？

真的！

人究竟是酸的还是碱的？这个问题饶有兴味，但不好贸然回答。因为人体的不同部位，其酸碱度相差很大。不过从总体上看，人体还是偏碱性的，因为流经全身心的血液呈现微弱的碱性。

???化学上用PＨ值来表示酸碱强度。当PＨ为7时即为中性，小于7时为酸性，大于7时就为碱性。而人血液的PＨ值为7。35～7。45。由于血液是弱碱性的，因此在它的“流域”里，大多数体液也表现程度不同的碱性。如唾液和眼球内液ｐＨ值为7。2；脑脊液、胆汁都是7。4；小肠液为7。6；胰液为8，有时高达8。5；大肠液由于结肠分泌碳酸氢盐，使其PＨ值增大为8。3～8。4。

???然而，人体也有些酸的“独立王国”，最酸的地方是胃。由于胃腺壁细胞分泌大量的盐酸为主的胃液，使其PＨ值低至0。9～1。5。在这样的强酸环境中，金属的刮脸刀片足以被溶蚀得残缺不全。如此强酸，岂不把胃本身也烧环了吗？这倒不必担心，因为胃里的粘液细胞和上皮细胞分泌一种胶冻状的不溶性粘液，在胃粘膜表面构成一个保护层，不仅可以防止胃酸对胃的腐蚀以及胃蛋白酶对胃本身的消化，还能防止粗糙食物对胃的机械性损伤，被称为“粘液屏障”。

正常皮肤由于汗腺分泌乳酸，也呈酸性，其PＨ值为5。3～5。7。皮肤的酸性环境同样不利于大多数病原微生物的生长繁殖，是皮肤作为体表屏障的一支重要防御力量。

人体各部的PＨ值必需保持大致的衡定，否则将带来疾病。人体全身性的酸碱平衡，主要依靠血浆中的缓冲系统棗碳酸氢钠和碳酸来调节，有一定代偿能力。肺脏和肾脏在调节酸碱平衡上也能助一臂之力。但是，当酸或碱的量超出人体代偿能力时，那就需要医生动用药物了，以使血液保持在正常的酸碱状态之中。