502书库

第7章 主题酒店 星级之外的全新风向标（第4页）

7。4体验独特：提升酒店入住率与美誉度

差异性是主题酒店所追求的核心竞争力，但是并不代表所有的主题酒店之间只存在差异而不存在共性。主题酒店之间还是存在本质上的相同，都是为了提高顾客的体验度。传统的酒店大多以常规化的服务作为顾客体验的核心，而主题酒店的发展则是在传统酒店的基础上开发出各种特色的内容从而产生不同的体验度。

人们的消费要求不断攀高，舒适、有趣是消费者选择酒店的重要指标。看中了顾客消费需求的改变，很多投资者也在酒店经营中对顾客的体验度投入更高的关注。当消费者满足酒店的服务时，自然而然对酒店的评价也就高了，从而提升了酒店的入住率。

提高体验度是很多主题酒店运营的的目标，也是很多酒店主打的口号。当所有的酒店都在提高体验度的时候，我们可以发现体验度的提升并不是一件容易的事情。正如泛娱乐地产，整个地产项目包含了多个板块，不单单是板块之间要充分考虑到顾客的满意度，对于整个项目而言，提高消费者的体验度才能让项目辐射到更广的区域中。这就需要整个项目在提高体验性的时候和内部区域板块之间相协调融合了。

我们认为主题酒店的三大特征，即差异性、文化性和体验性，三者之间的关系是相互渗透缺一不可的。差异性和文化性是主题酒店体验性的具体表现，而体验性则是差异性和文化性的最终目的。

在体验经的时代下，人们更期待渴望追求与众不同的感知，并获得深刻的记忆。从这一视角出发，主题酒店又应当如何发展，实施有效的策略在如此激烈的竞争中抢先占领更多有利的市场资源呢（见图7-10）？

图7-10主题酒店突出体验的方法

1。清晰的定位，突出独特体验

客源是决定主题酒店生死的关键，要想准确的抓住消费者，酒店首先应该有一个清晰的市场定位。酒店清楚自己要开发什么样的主题，才能准确的把握住自己的目标消费以群体，立足于消费者心理和精神上的需求。

以服务质量为基础，在此之上加大对酒店形象包装、基础设备、文化氛围更各方面的深入探究。给消费者创造出优质的酒店环境，并带来特色的体验感，从而吸引更多的消费者。

北京东方饭店以主打民国文化为定位，立足于中外游客对民国文化的探索。酒店在整体建筑上与周边的来建筑相互融合以灰色为主要颜色，充分的体现出了浓厚的民国情调。酒店老楼则是红白相间，像极了电影中出现过的租界场景（见图7-11）。

图7-11北京东方饭店外观

酒店虽然经历了百年的历史，但是依旧保留了最初的风格，其中包含了民国主题的房间、餐厅、咖啡厅以及民国主题的电影院和舞厅，甚至还有民国风格的购物街。所有的一切都围绕着民国文化进行打造。民国元素被充分的展现在这个酒店之中，老式留声机，以及后现代的古典家具、各种画像等等（见图7-12）。

图7-12北京东方饭店民国风

就连酒店的菜品都极具民国风，餐厅为顾客提供两种类型的产品一种是保留民国时期做法的菜肴，另一种则创意菜品。餐厅不仅推出了民国主题的“民国宴”，在菜名上也是别出心裁如“百年辛亥”。除此之外酒店还会根据不同纪念日推出相应的主体活动，有民国风俗的手工品，字画拍卖以及民国文化演出等等。

整个酒店都在围绕民国文化的定位进行打造，在满足消费者需求的基础上，融入更多体验性的活动，因此获得源源不断的入住率和美誉度。

1。深入到主题内涵

主题作为酒店的核心内容，在运营的过程中一定要全方位围绕主题，但并不是盲目的，而是需要考虑到酒店运营的各个环节。只有深入到主题的内涵中，进行全面的打造，酒店才能长期发展。

主题和IP有一定的相似度，我们对IP的开发也是全方位的，从IP自身到扩展开发，既要发挥IP自身的价值也要让其衍生品获得最大化的价值。因此，酒店对于主题也要做全方面的开发。

单从一个层面入手，并不能将主题的价值发挥到最大，也无法保证这样就能给酒店带来持续吸引顾客的能力。正如北京东方饭店那样，针对“民国文化”这一主题，不仅从酒店的建筑风格这一方面入手，还将主题的内容渗透到了酒店的各个方面，使顾客仿佛置身在民国时期的环境中，给顾客一种特别的体验。

除了围绕主题进行全方位开发，酒店同样还需要结合促销活动、宣传推广等手段，才能发挥出酒店自身的优势，提高经济效益。

2。不断创新发展

主题活动虽然是在传统酒店基础上发展的一种新模式，但是创新仍旧是主题未来发展的动力，只有不断创新，为酒店增添更多有特色的内容，才能吸引更多的消费者。国内很多酒店都有一个共同点，就是接近各大景区，有着“近水楼台先得月”的优势。

酒店将景区名气和客流量，发展成为自己的优势，但是要想获得长久的发展，酒店还需与景区特色风格和定位相融合。而在与景区周边其他酒店竞争力过程中，要想提高实力，就需要在原有优势的基础上进行不断的创新。

只有创新才能推动酒店不断的进步和发展，提高整体竞争实力。

3。与先进技术相结合

社会的发展必然带来的先进技术，而先进的技术恰巧能够给顾客带来不一样的体验。我们随处可见的，各种先进技术被应用到各行业中。地产行业中，很多主题商场引入了VR体验馆，让顾客真实的体验到了科技带来的新鲜感。

对于主题酒店来说，结合各种先进的技术，在引起顾客好奇关注的同时，也可以提高体验度。

深圳鹏恒太空舱酒店是以科技、潮流、环保为主题的酒店，也是国内酒店中最具有科技感的酒店，酒店中设有免费的网吧、洗衣房等等。

酒店最大的特色是在咖啡吧（PHCoffeeBar）中，这里的咖啡厅完全是由机器人来代替服务员，机器人会代替服务员为顾客递上一杯浓浓的咖啡（见图7-13）。这种先机科技的引入，成功吸引了大量的顾客。

图7-13咖啡厅中的机器人

技术的引进为顾客带来更丰富的体验，使酒店的特别之处更充分的显示出来。

在消费者愈发注重消费体验的今天，主题酒店要想在行业中站稳脚跟，就必须做到明确定位，深入主题的内涵不断开发，并在此基础上结合先进技术的发展进行创新，只有这样，才能带来可观的收益和长期发展。

差异性、文化性和体验性虽然是主题酒店的三大基本特征，但是它们也为酒店的发展提供有效策略。主题酒店在未来的发展是漫长的，而只有充分的凸显出这些特点，才能在行业中脱颖而出。