第一百九十五章庆功宴
“包饺子啦!”
这个环节每年一大家子人都要参与进来,江年年每年负责的都是包饺子,现在已经熟练的掌握了这项技巧,饺子包的又大又圆,哪怕是一只手受伤,也不耽误包饺子。
甚至还在郑玉艳不注意的时候,偷偷的往饺子里面塞了一颗硬币进去。
然后装作一副若无其事的样子。
饺子馅郑玉艳一共做了三种。
分别是酸菜猪肉馅,牛肉大葱和红烧肉馅。
包都时候,乐微大嫂还在那里啧啧称奇:“我还真没见过红烧肉馅的饺子,虽然红烧肉闻起来很香,可是这俩混一块能好吃吗?”
包好吃的。
江年年吸溜着口水,已经开始迫不及待了。
水已经烧开了,乐微大嫂端着红烧肉馅的饺子就要往锅里下,然后就被郑玉艳给拦住了。
“这饺子是要蒸的,其他的饺子才是用水煮的。”
说起来郑玉艳是南方人,她那边吃饺子是汤饺,不像北方一样蘸着蘸料。
而且过年时候也不吃饺子。
但入乡随俗,这些年来他们早已习惯了。
郑玉艳拿出帘子放在蒸锅上,把铺好的饺子一一蒸好。
很快令人沉迷的肉香就飘了出来。
乐微大嫂去捞饺子,眼角余光还忍不住瞄郑玉艳,只见她把红烧肉馅的饺子端出来,一个个白嫩的饺子透着红润的汤汁,看起来不像是饺子,反而像怯生生的糕点。
等饺子都上了桌,大家的筷子不约而同的都夹向了红烧肉馅的蒸饺。
一咬下去,滋滋爆汁。
红烧肉的香甜气息在口腔里炸开,简直绝了。
“我头一次知道红烧肉饺子这么好吃,亲家,你这手艺真的绝了。”
乐微妈妈赞叹。
这俩夫妻看着真配。
正当众人大快朵颐之际,江穗穗把饺子放在桌子上排排落座,晾凉了就囫囵个塞进嘴巴里,一脸满足。
突然,她鼓鼓的嘴巴一瘪,哇的一声放声大哭起来。
桌上的人都吓了一跳,郑玉艳更是赶紧过去哄小闺女:“怎么了穗穗,怎么哭了?”
江穗穗一手抹着眼泪,一手伸到小嘴前啪嗒一吐,一枚硬币混着菜和血落在了手心,还有一颗小小的牙齿。
“穗穗……牙掉了。”
她看着手心里的牙,哭的更伤心了。
江年年没想到只包了一枚硬币,就被自己妹妹给吃到了,还硌掉了一颗牙。
她赶忙凑上前来,从食物残渣里掏出那枚硬币,用纸擦干净。
“穗穗,你知道这是什么吗?”
江穗穗抹着眼泪:“不就丝硬币吗?”
她掉的那颗正是门牙,说话还漏风。
江年年硬生生忍住笑意,一本正经的解释:“这是幸运硬币,这么多饺子里面只有这一枚,只有在过年的时候才会包这样的饺子,象征着明年一年运气都特别好。”