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[制法]先将枇杷叶布包水煎，去渣取浓汁，再加入粳米和水煮粥，粥将成时加入冰糖稍煮即成。

[用法]每日早晚用之佐餐。

[功效]化痰止咳。用于痰热型慢性支气管炎。

沃雪汤

[配方]山药45克，牛蒡子12克，柿霜饼18克。

[制法]先煮山药、牛蒡子，取汤，再加入柿霜饼，泡溶即成。

[用法]早晚分食。

[功效]健脾祛痰。用于肺脾气阴不足型慢性支气管炎。

杏仁猪肺粥

[配方]杏仁10克，猪肺90克，粳米60克。

[制法]

将杏仁去皮尖，洗净；猪肺洗净，切块，放入锅内出水后，再用清水漂洗净。

把粳米洗净，与杏仁、猪肺一齐放入锅内，加清水适量，如常法煮粥，至猪肺熟烂。

[用法]佐餐食用。

[功效]宣肺降气，化痰止咳。用于慢性支气管炎痰盛者，咳嗽痰多，呼吸不畅，甚则气喘，胸膈痞满，脉滑。

蜜糖蒸百合

[配方]百合120克，蜜糖适量。

[制法]将百合洗净，与蜜糖拌匀，放入大碗中，文火隔水蒸熟即可。

[用法]作点心食用。

[功效]养阴润肺，清热止咳。用于慢性支气管炎属肺燥有热者，干咳不止，痰少而黏，咯吐困难，咽干口燥，手足心热，大便干结。

金橘鸭喉汤

[配方]金橘干5个，鸭喉管1条，生姜5片。

[制法]鸭喉管洗净切段，与其他二味加水一起煎煮，加调料调味。

[用法]饮汤吃果，每日1剂。

[功效]止咳平喘。用于慢性支气管炎、百日咳。

姜豆豉饴糖膏

[配方]干姜30克，淡豆豉15克，饴糖250克，植物油少许。

[制法]

干姜、淡豆豉加水用文火煎煮，每30分钟取汁1次，共取2次。混合两次液汁用文火煎浓，然后加饴糖搅匀，再继续用文火煎熬，至用筷子能挑起糖丝时停火。

将浓汁倒入涂有植物油的搪瓷盘内，摊平，稍凉，用刀划成100小块即成。

[用法]每日3次，每次服食3小块。

[功效]温肺化痰。用于慢性支气管炎。

萝卜鸡蛋绿豆汤

[配方]萝卜1500克，鸡蛋、绿豆各适量。

[制法]

在冬至将萝卜去头尾洗净，用无油干净刀切成0。3厘米厚的均匀片，以线穿成串，晾干后收藏备用。

每次取萝卜干3片，鸡蛋1个，绿豆6克，加水煎煮30分钟至绿豆烂熟。

[用法]鸡蛋去壳和豆、萝卜及汤一起服用，每日1剂，从三伏第一天开始服用，可连续服30天。

[功效]清热补肺，止咳平喘。用于慢性支气管炎。

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