湍流的河水永远是往下游流的,湿性的东西也是往下走的,而体内一旦湿邪占了上风,就会使脾的升清功能受到损害。脾气无法上升,吃进去的水谷精微之物就不能顺利地输送到身体各个部位,这样人们就会有嗜睡、食后困倦、消瘦的感觉,湿邪较重时,还会出现四肢困倦、关节肌肉疼痛、虽然出汗但湿热不退等症状。经历了一个夏季,人们的脾胃功能多多少少都会受到点伤害,所烈说,这个季节最脆弱的脏器就是脾。那么,该如何呵护我们的脾脏呢?
饮食方面,提倡“清补”,以温食为主,即不贪食生冷食品而使腹中受寒、损害脾胃,也不能过食大热、油炸食品,以免产生内热而耗伤津液。鸭、鸡、猪、鱼肉、豆制品、瓜类蔬菜和水果都可以吃,还可以喝些绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥。这些食物可以清热降暑,使体内湿热之邪从小便排出,还能调理脾胃,为中、晚秋乃至冬季进补打好基础。
当然,进补也要辨证进补,而且不能过量,过犹不及。有的人,常年脾胃虚弱、消化不良,湿邪重,如果这时用鹿角胶、阿胶来滋补,服过之后,不但效果甚微,反倒加重了消化不良等症状。因为鹿角胶、阿胶属于典型的补阴药材,本来就湿邪重,再补这些滋腻的养阴之品,就会使长期处于“虚弱”的胃肠不能承受,惹怒湿邪,导致消化功能紊乱。所以初秋进补一定要清补,与过于滋腻的食物“划清界限”
为了补脾健胃,进补内理的同时,还可以结合经络外调,按摩足三里(在外膝眼下3寸,胫骨外侧约一横指处)这个穴位和脾胃有着非常密切的联系,经常按摩这个穴位可以补脾健胃,增强免疫功能。
处暑防秋乏,每天多睡1小时
进入处暑(公历8月22~24日),秋高气爽,身体感觉比较舒服,但是很多人会觉得疲乏无力、精神困倦,这就是常说的“秋乏”这是因为在炎热夏季人体消耗了过多能量,失了“老本”,而进入秋季后,体内代谢要逐渐恢复到原有的平衡状态,身体一下子不能适应,那些潜伏在夏季的症状就会出现,“秋乏”也就在所难免了。那么,如何才能适应“秋乏”呢?
夏天昼长夜短,天气闷热,人们往往习惯晚睡,但是处暑后温度转凉,要尽快养成早早卧床休息的习惯,尽量争取晚上10点前睡着,只要每天睡眠时间比平时增加1个小时就好。
当然,睡得早还要起得早,这样才能提前进入“备战”状态。如果条件允许,尽量要午休,这样利于化解困倦,特别是老年人更要午休。人到老年,气血阴阳俱亏,往往会出现昼不精、夜不瞑的少寐现象,而中午12~13点,是人体交感神经最疲劳的时间,在这个时间段,老年人一定要入睡,这样才能降低心、脑血管病的发病率。
现代人嗜吃肉食、油腻食物,这种体质往往偏酸,久而久之,就会被精神不振、睡眠不佳、情绪急躁等问题困扰。因此,最好吃点碱性东西来消除疲倦感觉。如番茄、茄子、土豆.、葡萄和梨等蔬果类食物都可以帮助身体克服疲倦。另外,还不能吃或少吃辛辣烧烤类食物,比如辣椒、生姜、花椒、葱、桂皮、酒及烤肉等,因为这些食物容易加重秋燥对人身体的危害。
白露防秋燥,枸杞**茶保全家健康
进入白露时节(公历9月7~9日),此时天干雨少,人体易遭燥邪,出现口干、鼻干、咽干、大便干结、皮肤干裂等症状,养生一定要注意防“秋燥”干燥季节,首要做的是补水,每天至少要补充2000毫升,尤其是因为气候干燥引起便秘时,更应补足水分,因为多喝水可以刺激肠的蠕动并软化大便。除了多喝白开水外,还要多饮茶,枸杞**茶就是一道值得推荐的生津润燥的茶品。枸杞子润而滋补,兼能退热,有滋阴、润肺、生津、补肾、益气的作用,而产自宁夏的颗粒小、红亮亮的枸杞润燥的功效最佳。对于现代人来说,平时吃适量枸杞子还能增强身体免疫力、抗疲劳和降血压,也有助于保肝、降血糖、降低胆固醇。
**的种类也很多,不懂门道的人喝**茶往往会选择花朵白皙且大的,其实,真正的上品是那些看上去又小又丑,颜色又有些泛黄的,因为越是黄色的食物滋阴润燥的功效越强。
冲泡枸杞**茶的方法也很简单,用小匙每次各取10克左右,放入茶壶,再加入热开水,冲泡10分钟后即可饮用。常饮枸杞**茶不仅能滋阴润燥,预防秋燥,还能防治各种眼病,对糖尿病、高血压、冠心病患者也有好处。虽说枸杞**茶有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有人都适合服用。枸杞子温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃,这时不妨吃点梨、蜂蜜、胡萝卜、莲藕、黑木耳、甘蔗、乳品和蛋类等可以祛“秋燥”的食物。
秋分提防传染病,痛苦不再来
进入秋分时节(公历9月22~24日),“一场秋雨一场寒”,人们外出极易引起伤风感冒、扁桃体炎、气管炎和肺炎等呼吸道疾病及呼吸道传染病。
比如有的小孩,一到秋分这几天就会发烧,起势都很急,而且持续高烧,但大便基本正常。这让家人非常着急,虽说服药后孩子很快就康复,但是为什么总遇到这种麻烦呢?原因就是,他这一症状属于典型的风寒感冒,起因一般是受了风寒,比如天气突然变化,小孩吹了风,沐浴完湿气未干就跑出去,吃了不卫生的食物等其实不单单是小孩,大人一不小心,也会把病菌传染给别人,虽然一般感冒、流感不算大病,但要是不以为然,也会酿成大病。那么,在这个传染病高发的季节,该做好哪些防范工作呢?
根据天气变化,及时增减衣服。体质不错的人,建议穿轻装薄素的衣服,适当受些寒凉,还能增强机体抗寒能力。体质较弱的人,不可骤增骤减衣服,以防寒气侵袭,诱发疾病。
尽量不去人多拥挤的公共场所。室内活动时,要勤开窗、保持空气湿润。
烹制食物也要新鲜的,尤其要多吃豆腐、梨、银耳、芝麻、百合、莲藕、蜂蜜、苦瓜这些润肺食物,尤其是女性,更要喝些滋润肺腑的汤水,如莲子百合银耳汤、木瓜炖雪耳等,身体润泽了,美丽才会永存。喜欢吃辛辣食物的朋友,一定要节制一下,以免助燥伤阴,加重内热。还需提醒的是,家里有年老体弱、慢性疾病的患者,如果出现发热、咳嗽等症状,应及时到医院检查治疗,不要自行服用和购买药品。
寒露来,不可轻视“精神感冒”
在寒露时节(公历10月8~9日),花儿开始谢了,树叶也落了,难免会给人凄凉之感,情绪管理不好的人极易患上抑郁症。
有一位朋友,从事外贸工作,最近常耷拉着一张脸,白天工作走神,晚上觉也睡不好。原来,受全球金融危机的影响,公司效益日渐下滑,他的收入也跟着大幅缩水,面对逃脱不了的房贷、应酬、工作压力……整个人也变得心灰意冷。通过心理咨询,他才明白,原来自己患上了秋季抑郁症。
这是一种季节性的心理疾病,根据传统中医理论,秋季气温降低,万物肃杀,精神状态也易疲乏,因而秋季是抑郁症的多发期。现代医学也证实,当阳光强度降低时,甲状腺素、肾上腺素分泌就会减少,使细胞兴奋性降低,人就会处于抑制状态,表现出情绪低沉,总感觉疲惫。不过这也与现代人工作压力大、缺乏体育锻炼、常坐着办公、体质较弱等因素有关。碰到以上这些情况,大家可以多吃富含蛋白质的食物,如鱼虾、肉类和禽蛋等,与香蕉、南瓜子或葵花子等让人快乐的食物为伴。也可以备些绿茶~咖啡、巧克力等富含苯乙胺和咖啡因的食物。起床后,放松片刻,伸伸懒腰,增加因多啡荷尔蒙(使人幸福的激素)的分泌。工作环境摆放些柠檬、橘子、柚子,有助提高工作能力,降低疲劳。
霜降喝白果箩卜粥,全家都健康的真谛
在霜降时节(公历I月23~24日),熬一锅香喷喷的白果萝卜粥喝,最有利于家人健康。霜降后气温下降快,温差变化大,作为秋季进入冬季的一个过渡节气,此时应该适当进补,为迎接寒冷冬季做好准备。霜降养生特别提倡喝粥,白果萝卜粥就非常值得推荐。
此粥取白果6粒,白萝卜100克,糯米100克,白糖50克,先把白果洗净与糯米同煮,待米开花时倒入白糖小火煮10分钟,再拌入焯熟的萝卜丝出锅即可。白果具有敛肺定喘、燥湿止带、镇咳解毒等功效,老年人喝了可以止咳哮喘;女人喝了,可以促进血液循环,让人肌肤红润、精神焕发。小宝宝食积、胃口不开时,用长长的白萝卜给孩子熬粥喝,可以助消化、通大便。不过白果有小毒,不宜多吃,每次吃7~10个即可。白萝卜也是这个时节最适宜吃的食物之一,秋天人们容易咳嗽、哮喘、胃不适、头晕、胸闷、心悸,而白萝卜生吃可以止渴、清热化痰,熟食可以消食健脾。这些材料搭配在一起,粗纤维含量也很丰富,能刺激胃肠蠕动,降血脂效果明显。
另外,霜降时节天气闷热、阴雨连绵、空气潮湿,衣物和食物都容易返潮,为了避免湿邪的侵袭,被子、衣服一定要勤晾晒,发潮的衣物不能穿,以免引起感冒或诱发关节疼痛;起居也要避免着凉,最好提早备几件秋装,并随气温的变化而增减。
立冬(公历11月7~8日).之后天气渐冷,为了让身体热乎起来,食物的力量不可忽视。在各种御寒食物中,羊肉可以说是重中之重。
羊肉味甘不腻、性温不燥,有温经、助阳、活血、通络、散寒等作用,《本草纲目》说:“秋食温,冬食热,以养阴"可见,吃羊肉不仅养阳也养阴,而冬季恰是人体阴气极盛、万物收藏之际,保养好阴气,才能让机体处于阴阳平衡的状态,正所谓“正气存内,邪不可干。”
吃羊肉学问很多。一定要将羊肉炖得熟烂,这样吃起来才会鲜嫩,易消化。若是心急,生羊肉中的某些物质不易被胃肠消化吸收,食后反倒会引起四肢乏力。炖羊肉的时候,配上同气相求的中药或食物,滋补效果更佳。像当归,羊肉汤、枸杞羊肉汤、黄芪羊肉汤、羊肉萝卜汤、羊肉豆腐汤、猪蹄羊肉汤等都是值得一提的滋补“大药”
当然,也不是所有地方都适合这种滋补方式,寒冷的大西北吃羊肉,抵御风寒还能滋补身体,可谓一举两得;而长江以南虽已入冬,但气温较西北温和些,比较适合吃清补、甘温类的食物,如鸡、鸭、鱼类;而雨量少、气候偏燥的高原地区,最好吃甘润生津的果蔬。:、
按照天人相应的理论,还应做到“早卧晚起”,早睡以保人体阳气,晚起以养人体阴气。保暖避寒也是一个重点,特别是老年人,一定要注意背部的保暖。中医认为,背为阳腹为阴,后背有好多穴位,如果寒风吹后背,对整个身体都不好。
饭桌多点“黑”,安度小雪有屏障
进入小雪节气(公历11月22~23日),之后天气干燥,气温骤降,人体寒气旺盛,需要补充能够让身体“热”起来的食物,黑色食物就是一个不错的选择。
中医五色五形理论中,黑色入肾经,有固肾、补内、益气、延年的功效,还有健齿、营发、润肤、养颜等作用。而“冬天主肾”,正是保护肾脏的好时节,因此,多吃黑色食物顺天时而保健康。典型黑色食物就是人们常说的黑五类,包括黑枣、黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳。可不要小看这几种食物,它们个个都是养肾的好手,不仅补养肾气,还能抵抗寒冷,而且能够润肺生津,具有很好的保健功能。比如有的女性,一到冬天,就会全身发冷,手脚冰凉,虽说平时也注意穿厚衣服、喝中药方剂、体育锻炼,但是天气一冷,手脚还是会冰冰凉。缓解的方法是每晚饭后喝一碗黑枣红糖汤(黑枣10枚、生姜5片、红糖适量,煎茶饮),平时再适当吃些羊肉、牛肉等温性食物,并注意体育活动。黑枣性温味甘,兼具补肾与养胃功效,多食能增强身体免疫力,与生姜、红糖搭配更能改变阳气虚弱状况,增加机体热量,改善手脚冰凉的症状。
大雪是进补的大好时节
从养生的角度来看,“大雪”(公历12月6~8日)是“进补”的大好时节。此时进补能提高人体免疫功能,促进新陈代谢,改善畏寒现象,还能调节体内物质代谢,使营养物质转化的能量最大限度地贮存在体内,有助于体内阳气的升发,正如俗话所说“三九补一冬,来年无病痛”要多吃些温补助阳、补肾壮骨的食物,用营养学的观点来讲,就是满足身体对蛋白质、维生素的需求,在炖鸡、煮粥时放点绿豆、红小豆、枸杞子、百合,滋补保健的效果更佳。
当然,无论食补药补都得对症才见效。体质弱、消化功能差的人,建议“慢补”,可以吃当归羊肉汤,但是不能过补、急补;体质较好的人,建议“平补”,可以考虑小鸡炖蘑菇、白果炖乌鸡等菜肴,但是不能贪吃太多油腻的食物,避免产生内热而诱发疾病。现代人工作压力大,食补的同时还可以选择药补,比如六味地黄丸能够补肾健脑、防疲劳。有月经不调、痛经的女性,建议服用乌鸡白凤丸。
起居要强调安逸、静养,这样才能让精神、身体得到休息,调节好情绪、消除疲劳、恢复体能,使精神充足、健康增强。睡觉时最好脱掉衣服,以消除疲劳,让身体各个器官都得到很好的休息。如果穿厚衣服睡觉,衣服对肌肉的压迫和摩擦会影响血液循环,减少体表热量,即使盖上较厚的被子,也会感到寒冷。而且还会妨碍皮肤的正常“呼吸”和汗液蒸发。
冬至进补正当时,滋补膏药解你愁