茶叶炒出香气后,吕月明倒入牛乳和清水:“要一直搅拌,不能糊锅。”
奶香混合着茶香弥漫开来,江听风不自觉地深吸一口气。
这味道确实新奇。
“最后加蜜糖。”吕月明手腕一翻,琥珀色的**从锅中倾泻而出,落入准备好的竹筒中,“来,尝尝。”
李响双手接过,小心地抿了一口,眼睛一亮:“好喝!”
李彻直接灌了一大口,被烫得直吐舌头,却还含糊不清地嚷着:“甜!香!前些日子我们兄弟俩就听东市出了一家奶茶店,当时只觉得又是什么换汤不换药的东西,如今尝到才发现这滋味如此美妙啊!”
吕月明忍俊不禁。
“慢点喝。”她转头看向站在角落的江听风,“江姑娘也来一碗?”
江听风虽也好奇,却还是缓步上前,矜持地点点头:“有劳了。”
吕月明另取竹筒,特意多加了些蜜糖:“姑娘家喜欢吃甜,我再给你加一些。”
江听风接过竹筒,指尖触到温热的筒壁。
她低头轻嗅,奶香扑鼻,小心抿了一口,甜而不腻的滋味在舌尖绽开,茶香回味悠长。
“如何?”吕月明笑着问。
江听风又喝了一大口,才勉强维持住平静的表情。
“尚可。”顿了顿,又忍不住补充,“甜度正好。”
李彻凑过来,笑嘻嘻地问:“姑娘是第一次喝奶茶吧?我们也是!”
江听风被这自来熟的少年闹得有些尴尬,但奶茶的滋味确实让她惊艳。
她看向吕月明:“这……奶茶,是你想出来的?”
“算是吧。”吕月明模棱两可地回答。
她总不能说是从现代学来的。
江听风若有所思地点点头,又喝了一口。
吕月明看向双胞胎,她平静说着:“你们要记住,这奶茶的制作每一步缺一不可,而最关键的一步在于水源的使用。”
水源的使用?
两兄弟互相看看,皆不理解。
李彻嘻嘻哈哈的,压根没将吕月明的话当作一回事。
“这个缸中的水若是缺了,你们定要立马告诉我。”