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第一百五十二章 糖卷果（第2页）

自从上次玉翰跟金祥云在【玲珑斋】吃饭的事情后，玉翰第二天就上门亲自来跟沈飞平他们解释了一番后，他们终于相信他了。

沈飞平想着，这玉翰是知府大人也是好的，至少，他们饭馆今后有人罩着，那些想要陷害他们的小人也要看看自己的本事，是不是能够惹得起知府大人！

至于王娟的想法就是，女儿自己喜欢就好了，她也无需要担心那么多！

姚允儿见到母亲跟沈叔两人都看好他们，她也很是开心，刚开始的时候，还会害怕他们会觉得自己高攀不起玉翰，毕竟玉翰是个官，她只不过是个小小的农家女，而且还在外边抛头露面的做生意。

毕竟王娟跟沈飞平是土生土长的古代人，所以姚允儿还是会害怕他们的思想上会有一些差异的。

好在他们并没有，或许是跟姚允儿接触久了，姚允儿有的时候总是会潜移默化的将一些现代的思想传递给他们，所以他们也受到了影响。

要不然，王娟也不会那么快的就接纳沈飞平了。

今天是王娟大喜的日子，姚允儿必须要亲自下厨给大家做一顿好吃的。

她叫来两个徒弟在一边打下手，这时候，整个厨房里边就只有他们师徒三人，姚允儿也趁着这个机会，多教他们一些，她知道自己以后要是那个花膏做上来了，估计就没有什么机会来这厨房里边教他们做菜了。

所以还是趁着有机会，多教他们一些。

好在小辰跟小雨都是两个喜欢学习的孩子，所以，姚允儿教起来也没有什么压力。

今天是个大喜的日子，姚允儿就教这两人一道糖卷果。

这一道糖卷果是姚允儿自己非常喜欢的一道风味小吃。

它是由山药和大枣为主料青梅、桃仁、瓜仁等作为辅料制成的。

其实，这算是一道药膳，很是适合女子吃。

姚允儿先是让小雨将她准备好的油豆皮都一一用冷水给浸泡片刻。

让小辰将大红枣去核，切成两半。

而姚允儿自己则是将山药的皮给去掉，将其拍碎，这个拍碎也是很有技巧的，她将菜刀给放平，轻轻的压在山药上边，然后用着手臂的力量将其压下去，那些山药很快就碎了，然后再将其切成碎块。

那些刚才准备的果仁果脯也给切成了碎丁，放在一边备用。

然后就是加糖了，这加糖的这个过程很是讲究，需要一只手加糖，另一只手一直不停的搅拌，直到这几样全部都给搅拌均匀后，再往里边加水和面粉，继续搅拌均匀，直到有粘稠感就可以了。

“小雨，将油豆皮给我。”姚允儿头也不抬的吩咐着小雨。

小雨很快就将那用冷水浸泡过的油豆皮给她取来。

姚允儿一接过豆皮，就将其一张张的铺在桌面上，然后就将她刚才一直搅拌的那些馅给铺了上去，再把那些油皮包裹好，包成了一条一条的形状，然后放到锅上蒸上小半个时辰。

趁着这蒸锅的这个期间，姚允儿给两人讲了许多这里边的注意事项。

比如这些油豆皮是必须要浸泡一下冷水后才能用的，还有那拍山药的手法，也是很详细的给两人讲解了。