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第二十一章 还是出事了（第1页）

第二十一章还是出事了

第二日，何永平果真没去给村长家做工，照常同长子何长风下地做地里活计以及挖地蛋。

看着两人扛着锄头走远了，何如烟才暗暗松了口气，她爹这腿算是保住了。

家里还剩有一些地蛋，既然要做这地蛋的吃食生意，何如烟觉得有必要先做些凉粉试验一下。同大姐何如月一商量，两人便行动起来。

将剩下的地蛋切块放到石磨上磨成渣，边磨还要边添水。反复磨了几次，将地蛋磨的细碎细碎的，何如烟找来干净的白纱布将磨成的渣一遍一遍的冲洗过滤。直到纱布里的土豆渣清清亮亮，粉都被冲的差不多了才做罢。此时她也得到了两大桶浑浊的水。

然后将两桶水放到屋里阴凉处沉淀，余下的渣则被拿去喂猪。

等到桶里的水已沉淀分层，上面是澄清的水，下面则是沉淀下来的粉。把水倒掉，留下桶底厚厚的粉。然后找来干净的白布，这布要比之前过滤的布细密很多很多。把桶里的粉倒进白布里，再把白布四个角系起放在太阳下晾晒。等白布里的水分都出来，粉干成硬块，芡粉就做好了。这天热的厉害，再加上布里的芡粉块不是很大，挂了一两个时辰芡粉块就干透了。

有了芡粉，凉粉就简单多了。

先在干净的大锅中加水再放入少量食盐加热，然后按比例放芡粉和水调制淀粉糊，等锅中水烧开后慢慢边搅拌边倒入淀粉糊，直到淀粉糊慢慢变得透明，没有了白色生粉成了黏稠状凉粉便做好了。

何如烟和大姐还特意调了料汁，搅拌好的凉粉送进口里，出乎意料的好吃，何如烟彻底放心了，对这门生计充满了信心。

午时已过，何永平和何长风下地还未回来。但想到他们是两个成年男子，或许是挖地蛋耽搁了，一家人并没有太担心，只张氏抱怨了几句两人不晓得看时辰。

眼看着就是申时，这两人仍没有回来的迹象，何如烟等人觉得不对劲起来。特别是何如烟，她看着不远处高高的山峰，心里越发觉得不安。

“长风他娘，出事了！你家永平出事了！”

住在山脚下的杨婶儿匆匆的跑来，说的话更是宛如晴天霹雳在何家小院里炸裂开来。

“啥？她婶子你说啥？永平咋啦？”

杨婶儿缓了口气急忙道：“你家永平被滚石砸了，人还在山上，你家老四回来喊萧家那小子帮忙，托我来给你送个信儿。你也别太急，咱们急也没用，我听你家老四说人还清醒就是腿不能动了在山坳里，文逸那孩子对山里地形熟他们这才回来喊人。”

她爹被滚石砸了？这怎么可能！

她已经拦住她爹去上山砍树挖石了，怎么还会被砸了腿！

不！这不可能！

何如烟扭头就往山上跑，她要亲自去看，她不信！

“哎！丫头！”

杨婶儿见何如烟满是惊慌失措的径直往山上跑忙喊道。山路本就难行，她就这么慌慌张张的跑去那岂不是还要出事？

杨婶儿刚想出声喊张氏去拦一拦，可回头一看张氏不知何时已瘫坐在地上，何如月正在搀扶着她。

“哎呦！”杨婶儿一拍大腿就去追何如烟。张氏那边有何如月她倒是不担心，只这个二闺女可得拦住了。

杨婶儿跑的满头大汗，她方才本就一路小跑的去何家送信，这还没歇上片刻就又来追何如烟，她实在是跑不动了。