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第五十九章 大哥你这人设崩了呀（第1页）

第五十九章大哥，你这人设崩了呀

出餐口的高台上已经摆放好了四个大木盆，有素炒萝卜条、醋熘白菜、酸辣土豆丝和荠菜炒鸡蛋，四个素菜已经都炒好了。还有五个荤菜两个汤，何如月正在炒的是鱼香肉丝，荤菜还有土豆大盘鸡、葱爆猪肝、红烧肉和香煎鱼虾。两个汤张氏和周寡妇在做，分别是蛋花汤和青菜咸汤。

这里冬天蔬菜等食材有限，土豆放在自家地窖里还留到了现在。其他菜就没有了，就是张家两兄弟种了多年菜冬天也种不出那些夏季的蔬菜。

何如烟想是不是可以尝试一下大棚蔬菜，便把自己了解的现代关于大棚蔬菜的种植同舅舅们说了。

她知道的也只是自己看到过的表面那些东西，这具体怎么操作恐怕就得靠两个舅舅去思考了。只是她想起来这事时太晚，就算舅舅们真能鼓捣出这大棚，铺子开张无论如何是赶不上了。

何永安一进铺子就闻见了味儿：“哟！好香啊！”

“三弟来啦！”张氏看见何永安忙笑着过来。

“哎！二嫂，这些个菜式看着可真不错，咱家这铺子可以啊！”

何永安这些年在外也算有些见识的，这些个菜式他看了也觉得不错。像这个菜，他还是头回见这做法，看着好看闻着也香，可它竟然是寻常都无人肯吃的地蛋。

而且这饭菜卖的形式他也是头回见，与别家菜是菜饭是饭分开装碗不同，这里饭菜全在一碗，底下是白米饭或者白面条上面盖上香喷喷的菜……何永安光想就觉得好吃。

最让他意外的其实还是他二哥家里能生出在这儿建铺子的想法，这里来吃饭的多是赶路的行人，这也就要求了出餐要快，可他们竟想出了隔水保温的法子。这样饭菜都是现成的，而且还不会凉，随到随盛，真是绝妙。

“这些菜式还有要开这铺子都是如烟那丫头的主意，我们家啊现在这丫头当家儿，我跟你二哥都得听这丫头的。”

如烟那丫头？

何永安倒是没有想到。

不过这丫头真是个有脑子的，他一早就说光种那几亩地一辈子都没出息，可是家里的老头子跳起来打他。

等金财神摆好了，果然给铺子增色不少。

只是何如烟盯着这财神看了半天嘴角不由得抽了抽。

这玩意儿招不招财不好说肯定招贼吧？

等铺子一切就绪，已临近午时。何永平点了炮竹，官道上不少路过的人被吸引朝这边张望，何记开始正式开门进客。

何永安不愧是大铺子当伙计的，他拿了面锣“铛铛铛”的敲了几下便站在门口朗声道：

“诸位诸位，新店开张新店开张！一份菜钱三个菜，荤素搭配有米有面保你吃得开怀！开业前三天饭菜酒水半价，走过路过不要错过啊！新店开张新店开张……”

“是何家兄妹的铺子吗？早就听说他们要开铺子，可算开了！他们那凉皮凉粉吃得不错，不知其他吃食如何，我得去尝尝。”

“可不是嘛。这兄妹俩卖的吃食可是独一份。我在其他地儿愣是找不到卖的。”

“啥凉粉的？我是没吃过，不过这点着实饿了，这铺子开的好啊！他娘的干粮啃的老子嘴里鸟味都没！走！吃饭去！”

“走走，我也去尝尝鲜。今天可是半价。”

围观的人群里有不少人常途经双河镇做生意，吃过何家卖的凉粉凉皮，当然也有没有吃过的。不管如何，有了第一个客人进门，后面人陆陆续续便多了起来。

“我说，小老板。你们这饭是怎么卖的啊？”

“原价三素八文，两素一荤十文，两荤一素十二文，三荤十五文，主食和汤赠送，主食是米饭和面，汤是蛋花汤和甜汤。如果打包要另付两文的竹筒钱，今天铺子新开张，一律半价，打包不要打包费。这位小哥您要米饭还是面？打包还是在这儿吃啊？”