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311 天府可乐(第3页)

只要政府出了计划,其他学校肯定要跟着政策走,有马宁这层关系,游说牧野市的校长也十分轻松。

到时候在大学城多开几家蜜雪冰城华莱士,再加上各大校方给予的资金,半年内应该就能够收回成本。

对于这事儿,林一峰并不着急。

与此同时,胖东来那边也是在稳步进行。

年后东来还跑了趟京都,去便宜坊那边看看能不能再进一点货。

这事儿林一峰跟便宜坊的刘玮与孙立新想法很一致。

他们都觉得胖东来的销售量确实恐怖,但迟早有一天人们会对烤鸭这种东西逐渐消磨掉原本的热情。

到时候胖东来的烤鸭销售额肯定会下降。

林一峰跟刘玮通过电话商量了一下,决定按照月份进行销售。

每隔两个月进行一次活动,中途暂停两个月,利用分批销售的方式,保持他们便宜坊的烤鸭热度。

“嗯,林总你思路没问题。”

“这方面,我跟孙师傅也是这样想的。”

“目前你们这个热度已经有点影响到我们正常营业了。”

电话另一端开着免提的刘玮苦笑连连。

旁边孙立新喝了口茶水,也是长叹一口气。

说实话,他们也没有料到胖东来能创造出这样恐怖销售额。

基本春节的那一个月,他们便宜坊所有炉子全部开火,都差点没有供给上胖东来那边的货。

甚至这还间接影响到了他们便宜坊,给他们便宜坊带了一波热度。

不少本地人,那段时间都知道一个事情。

想吃便宜坊的烤鸭要赶早,去晚了就吃不上了。

因为便宜坊大多数烤鸭都已经提前卖给林一峰了,胖东来那边一个月的销售量,已经快顶上他们便宜坊三个月的烤鸭数量了。

东来看着俩人年后明显憔悴了不少的样子,也是急忙给俩人点点烟。

林一峰略微沉默了一下,轻声询问着。

“刘哥,孙师傅,你们认识弄糕点的吗?”

“我准备在你们休息的这段时间,弄点别的卖。”

这话一出,刘玮跟孙立新两人微微一怔。

两人眼神交流了一下,刘玮也是开口嘀咕着。

“这方面不好搞啊,我们整糕点都是请的师傅,一般糕点这玩意儿,都是人家秘方,不方便往外搞的。”

这话孙立新也是很赞同。

糕点跟烤鸭不一样,烤鸭你只要掌握关键的酱料跟火候配料,外人就算是知道配方,每隔五六年功夫根本研究不明白。

更何况烤鸭就算你学会了手艺,各个季节要用什么鸭子,挑选什么鸭子,这都是学问。

能在便宜坊当烤鸭的师傅,哪一个不是有着十几年经验的老师傅。

但糕点截然不同,这跟烤鸭的区别在于,他不能断掉其中任何一道工序。

有的糕点靠手法,有的需要配料,更极端的还要判断烟、火、柴的种类跟实际。

其中工序比烤鸭要繁琐许多,谁都不知道这其中的哪一步才是关键。

虽然说糕点能够很好保存,当天食用没有什么区别,但新鲜出炉跟隔天的货口感还是有明显区别的。

孙立新略微思考了一下,转头提醒着刘玮。

“糕点这方面没认识的人。”

“但老马他们那边的卤肉行吗?”

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