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第413章 取胶2（第1页）

第413章取胶（2）

“大爷，我看这鲜胶也就三斤左右，真能晒出那么多干胶吗？”李星还是有些不敢相信。

大爷咧嘴笑了笑，接过李星递过来的香烟，说道：“这鱼胶可不能跟其他鲜货比。

别的鲜货可能一斤也就晒出四两干货，但鱼胶折损个三四成就差不多了。

也就是说，一斤鲜鱼胶能晒出六两左右的干胶。”

李星听了之后，心里暗自一喜。

要是按照大爷的说法，这条鱼的鱼胶价值可真是相当不菲。

李星今儿个可算是大开眼界，长了不少知识。

原本他还觉得，一斤鲜胶要是能晒出三两左右的干胶，那就已经相当不错了。

“都说十斤鱼一两胶，这么算下来，刚才那条鳌鱼确实是赚了。

那条鳌鱼也就一百七十斤左右呢。”李星不禁感叹道。

大爷又耐心解释起来：“大孙呐，‘十斤鱼一两胶’这话，只是个通俗的说法，而且指的还是干胶。

所以说，这条鱼虽然有赚头，但赚得不算多。”

两人一边交谈，大爷的双手依旧忙碌不停，李星则在一旁聚精会神地看着。

没过多久，就见大爷手中的鱼胶已然变得通体雪白，连一丝血线都瞧不见了。

大爷这才扭头对顾力说道：“后生，去拿个筛子过来。”

顾力赶忙应了一声，不多时就取来筛子，按照大爷的指示，将筛子放在后院中间。

大爷把鱼胶均匀地铺在筛子上，说道：“今儿个太阳足，晒个两小时左右，差不多就能定型了。

你们去吧，再拉一条鱼过来。”

顾力和李星再次走进冷库，费力地拖出一尾大鱼。

大爷依旧按照之前的步骤操作，手法娴熟无比。

等到处理第三尾鱼的时候，大爷让李星自己上手试试，他在一旁指点。

其实这活儿并没有太大的技术难度，

无非就是比平常杀鱼的时候更细致些，到了定型的环节稍微复杂点。

见李星做得还像模像样，大爷也就放心地不再插手，让他自己慢慢弄。

李星心里却暗自郁闷，都怪自己刚才非要表现得那么积极好学，这下可好，活儿全落到自己头上了。

此时，大爷和李兴国、顾父三人凑到一块儿，商量起中午要做的美食。

一番讨论后，最终决定爆炒鱼肚，还要多搁点辣椒。

说着说着，顾父一时兴起，抄起刀就去冷库剁了一块毛鲿鱼和金钱鱼的肉，说是要尝尝鲜。

如此一来，剩下的活儿就全压在顾力和李星身上了。

他俩又不好使唤长辈去干活，只能苦着脸，老老实实地忙活。

好在顾力的老婆下楼来帮忙清洗鱼胶，这才让他俩的速度加快了一些。

李星一开始留了十三尾鱼，分别是四尾毛鲿、三尾金钱鱼以及六尾鳌鱼。

然而由于京城拍卖的需要，每种鱼都拿出两尾，如今就只剩下七尾了。

整个上午，李星和顾力就围绕着这几尾鱼忙得不可开交。

一直到十二点左右，两人才终于直起酸痛的腰，长长地舒出一口气。

“力哥，你可一定得找人看好这些鱼胶，要是不小心被猫叼走了，到时候哭都没地儿哭去。”

顾力没好气地翻了个白眼，：“你以为谁都像你这么不小心啊，这事儿不用你操心。”