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第836章 传卤方爆款热销黑心房东抬租（第2页）

刘冬梅就一点点指导，帮她们调整卤料比例，教她们判断火候。

慢慢地，两人卤出来的猪肉越来越像样。

香气扑鼻，肥而不腻，入口即化，终于有了刘冬梅的味道。

林浩阳赶紧动手改造专卖店，在后面隔出一个十平米左右的小厨房，装上了抽油烟机、灶台，添置了大铁锅、卤料罐、切肉刀、砧板等设备，还特意去工商局办理了食品经营许可证。

卤猪肉一上架，就成了专卖店的爆款产品。

每天清晨，张婶和李婶就开始忙活，大铁锅里的卤汁咕嘟咕嘟翻滚，肉香顺着巷子飘出老远，引得路过的人纷纷驻足。

不到中午，一大锅卤猪肉就卖光了，不少顾客来晚了没买到，都遗憾地问第二天能不能预留。

张婶和李婶忙得脚不沾地，有时候连喝水的功夫都没有。

林浩阳又从屯里找了两个手脚麻利的姑娘，李秀花和王秀莲，来店里帮忙切肉、打包、收款。

刘冬梅也时不时进城看看，尝尝卤猪肉的味道，指导她们调整卤料比例，保证味道不变。

“真没想到，我这老手艺还能派上这么大的用场。”

刘冬梅看着专卖店门口排起的长队，脸上露出了骄傲的笑容。

虽然东北的早晚已经带着明显的凉意，但卤肉摊前的队伍却丝毫没见变短，反而越来越长。

每天天不亮，小厨房里就亮起了灯。

张婶负责配料、下锅，李婶负责看火候、翻肉，李秀花和王秀莲则负责打扫卫生、准备打包盒。

大铁锅里的卤汁翻滚着，冒出阵阵热气，肉香混合着卤料的香气，弥漫在整个小巷里。

“张婶，今天的猪头肉咋还没好啊？我都等半个钟头了！”

排在队伍前面的王大娘踮着脚往厨房里瞅，语气里满是急切。

她是专卖店的老顾客，每周都要来买两次卤猪头肉，给家里的小孙子吃。

张婶探出头来，笑着回应：“大娘您再等等，这锅得再卤十分钟才够味，保证软糯入味，您放心，给您留着最好的那块！”

旁边的年轻小伙也跟着起哄：“张婶，可别让我们等太久啊，我中午还得赶回去给媳妇送饭呢，她就爱吃你们家的卤五花肉！”

小厨房里笑声、说话声此起彼伏，热闹非凡。

林浩阳看着这阵仗，心里琢磨着，这生意越来越火，小厨房和店面都显得有些拥挤了，得赶紧扩大经营规模。

说了就做，一贯是林浩阳的风格。

他第二天一早就找到了房东，打算把旁边的小铺子盘下来，打通后扩大店面。

没想到，房东却狮子大开口：“想盘下旁边的铺子可以，租金得涨一倍，而且得一次性付三年的租金，少一分都不行。”

“这也太黑了吧！”

林浩阳回到家，把情况跟家人一说，陈二狗当即就炸了，拍着桌子说道：“哥，这房东明摆着是看咱们生意好，想趁机敲一笔！”

“要不咱跟他再谈谈？实在不行，咱就换个地方开店！”

林浩阳皱着眉摇了摇头：“换地方哪那么容易？咱们这店在这儿开了快半年，老顾客都认这个位置，而且这条街是城里最热闹的街，人流量大，换个地方，生意说不定就得受影响。”

刘冬梅也跟着发愁，手里的茶杯都忘了端：“那可咋整？总不能一直挤在这小破店里吧？每天忙得脚不沾地，连口热饭都吃不上，姑娘们也跟着遭罪。”

宋欣坐在一旁，轻声说道：“浩阳，要不咱们再跟房东好好说说，给他加点租金，但一次性付三年太多了，看看能不能商量先付一年？”