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第一百五十九章 另类的招工道路（第1页）

第一百五十九章另类的招工道路

“啥，他哪里傻缺了。”常越民还没有经历过领导的摧残，无法理解职场中的生存规则。“领导的话不都应该是对的吗，我觉得咱们高中时候的那个班主任才傻缺，老是没事就管着我，贼难受。”

周石天作为已经参加工作的人，身上的学生气散去了许多，他一本正经地说道：“别这么说咱们以前的班主任，我参加工作了才懂一个道理：老师管着咱们，那是为咱们好！真到了社会上，哪有陌生人会无缘无故管咱们的前途和未来？”

常越民一脸不信，不以为然地哼了一声，随后问道：“周哥，你知道最近哪里在招工吗，我现在很需要一份工作……对了，最好是那种不需要招工考试的工作，最好得是正式编……如果是临时工，那我可不去干！”

“还正式编。”周石天瞟了他一眼，“最近经济形势这么紧张，哪还有什么正式编啊，连临时工的工作都不好找。早就听说不少国营工厂没有订单，都倒闭了……要我说，你还是多看着点招工考试的公告，有合适的岗位就去报名，针对性的考试。”说着，周石天拍拍胸脯，“有合适的岗位，就放心大胆的报！大不了我给你辅导功课，包你被录取！”

“算了吧。”常越民耸耸肩，“我是学习的人吗？考试的活儿不适合我。我就想要那种不需要招工考试的，进去就能干活的……”

“我呸。”周石天恨铁不成钢地说，他脑袋一转，忽然想起一茬事来，“我还真想到个活儿，不过不是正式编，是合同工——你愿意干吗？”

“合同工啊……那不就是临时工吗，”常越民的眼神里透露出一丝失望，但还是耐心地问道，“什么活儿？”

“我妈不是跟组织上申请，在荆州开了一家新餐厅吗？”周石天说，“新餐厅现在缺人，大堂的服务人员倒是齐活儿了，但是后厨缺几名学徒工，专门负责给大厨和二厨打下手——你看看要不要去学个炒菜？学门手艺，准没错的。”

周石天只是随口一说，毕竟他知道自己这群老哥们儿的习性。大家全都是石油大院的子弟，有的是高干子弟，有的是职工子弟——但大多家境不错，就算没上过大学，也算是同龄人里见识非凡的年轻人。真要是让他们做一名普普通通的厨师，这群孩子真不一定愿意吃这份苦。

常越民的父亲作为一名刑警，在油田公安系统破获了不少大案要案，也算是个名人，倘若是他的儿子去后厨做一名普通学徒……这落差未免有些太大了。

但没想到，常越民的眼睛里瞬间放出了光彩，他兴奋地说道：“什么？后厨学徒？我去！”

说着，他扳直了身体，一脸陶醉地说道：“我常越民有一个梦想，那就是成为一名中餐大厨，制霸中原餐饮界……”

周石天一愣，心中暗暗觉得可笑。这几年他和常越民这群兄弟在一起拉帮结派，看录像，扒火车……一群兄弟天天混在一起，从来没听说过他还有这么远大的梦想。真要说梦想，也就是“每天躺在家里不愁吃不愁穿”，还能有啥大的出息？

“找谁报名？”常越民兴奋地说，“你先跟毛阿姨说一声？我这就收拾收拾东西，去找她报道！”

“你别着急……”周石天拉住他肩膀，“我去问问我妈再说……”

“啥？常越民想当厨师？”毛柏宁惊讶地说道，“开什么玩笑，这小子我看着他长大的，连个西红柿炒鸡蛋都不会做，竟然说自己想当厨师？”

礼拜日，周石天休息，他和父亲周子楷专门去了一趟荆州的新石油餐厅，在大堂里点了一份臊子面，边吃边和妈妈唠着磕。他大口喝了一口酸汤，恰到好处的陈年酸味直冲鼻腔，令他大呼过瘾。毛柏宁定下标准，统一采购食材时规定石油餐厅的臊子面只用产自山西国营厂的三年陈醋，以保证原汁原味的西北味，因此开张不到一个星期就收获了很多本地食客的好评。至于臊子面的制作工序，也由毛柏宁亲自把关，每天卖不完的臊子汤绝不放冰箱过夜，而是直接倒掉，以保证餐品的质量。餐厅每天爆满，每有食客上门，一进门就会先点一份招牌臊子面，大快朵颐。

“这臊子汤真好喝啊！”周石天夸道，“不愧是我妈！做什么都是杠杠的！”说完，又聊起了常越民的事，“他都毕业几个月了，一直没找到工作，我都替他发愁……我觉得这个事是个好事，让他试试呗？”

“试试……倒是也可以，反正学徒一个月只有十块钱工资……没啥培养成本，”毛柏宁沉吟道，“就是这行可不好干，餐饮业可都是365天无休的，而且做厨师得厚积薄发，他今年多大来着？”

“19，跟我一样，留了一级。”周石天从来没有听母亲聊过生意上的事，不禁立起耳朵听了起来。

“白案师傅还好说，找个师傅带着，老老实实学个一年，就能出徒，上手做菜了；但要是想当红案师父，那可就不是几年能出徒的，有多少年轻厨师都是十三十四岁就去后厨找师傅拜师学艺了，刚开始只能去杀个鱼，打扫个卫生，干干厨房里的杂活；等到一年以后，师父瞅你顺眼了才会教你真东西，比如让你去配个菜，切个肉丁，或者让你上手炒个家常菜——但也就是让你试试手，不会让你真的上灶台，毕竟炒好了还好，没炒好那可就砸了厨师的招牌，是要扣工资的。真要出徒，怎么着也得……”

毛柏宁咪上眼睛掐指一算，说道：“得5年！这么久，能坚持下来的能有几个人？”

这是周石天未曾接触过的世界，听得他不住点头，随后感叹道：“怪不得好厨师这么少，原来培养一个合格的厨师要付出这么多心血啊……”

随后，他有点不好意思地问道：“对了，妈妈，你说的这个红案和白案……是什么意思？”