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第659章 地头蛇（第1页）

第659章地头蛇

他们本来是准备回去了，只是安长宁半路突然想起自己荷包好像落在此处了，于是折返。刚好又遇到掌柜的热情邀请他二人留下来用餐，没想到正好撞到这沈掌柜算账。

沈家掌柜的消息来得可真快，不愧是地头蛇。

沈掌柜一愣，随即挤出笑脸：“这位夫人，昨日是小人有眼不识泰山，怠慢了您。今日特意来赔罪，还请移步沈家茶铺，我们定当好好招待！”

盛书君冷笑一声：“先前还将我们赶走，如今却来请人，沈家的脸变得倒是快。”

被他眼刀子对上，沈掌柜脸色一僵，仍强撑着笑道：“误会，都是误会，是我们有眼不识泰山，怠慢了您，您放心，不会有下一次了。”说着他就想邀请他们去自家铺子上。

看到他见风使舵的样，安长宁只觉得万分嘲讽，慢条斯理地抿了口茶：“不必了。你们沈家的茶，我们高攀不起。”

她抬眸，目光清冷：“更何况，以次充好的茶叶，喝了怕是要闹肚子的。”

周围客人一片哗然。

“这是真的假的？”

“以前听别人说过，不过没有实锤呀！”

忽然被戳中了心，沈掌柜脸色瞬间铁青：“你、你血口喷人！”

盛书君从怀中取出一份清单，这是这段日子买的所有的茶，就在刚刚他已经做出了清单，虽然他不懂茶，这院子里的茶农懂。

他拿给茶农一看就知道哪些茶是好的，哪些茶是次的，今日虽然没有在沈家铺子里买到茶，可是，他沈家不止这一个铺子，其他地方的铺子的茶也是在售卖的。

“这是我们从各家茶铺买的茶叶对比。沈家的明前龙井，杂质多了三成，价格却贵了一倍，沈掌柜，需要当众验一验吗？”

沈掌柜面如土色，“那肯定是最近卖的有点问题，要么就是下人手脚不干净，我们家从来都是一分钱一分货，绝不会以次充好！”他咬着牙依旧不承认。

然而这里的动静吸引了越来越多的百姓凑过来，“我在他家买了，买了一两就花了我二两银子，可把我肉疼，结果回去一喝，哎哟，你猜怎么着居然有泥沙！”

“是啊，这沈老板的心也忒黑了，这么贵的茶还做这么次，难怪今年还有钱，将店装全都换了一遍！”

“可别胡说八道，哪里有以次充好的，”被大家指指点点的声音骂的冷汗潸潸，沈老板一张脸涨成了猪肝红色，“此事肯定有误会！”他冲着安长宁二人抱拳，“或许是这个月手底下的人手脚不干净，没有将茶叶给处理好，我这就回去罚他们连夜挑选，绝不会出现此事了。”

说完，也不敢再留，连忙灰头土脸，步伐仓皇的离开了。

从林家铺子回去，两人就将今日的茶分好，此刻，茶农们也在门口排着队，准备签下契约。

等所有人的卖身契都签好，盛书君在里面挑了两个资历老的，帮忙将今日买的茶叶全都按照品相排列出来，并且将市面上所有茶的品种写下来。

由于最近梅雨季，阳光少，再加上刚到江南很多事情都没有处理完成，安长宁寻思先不弄花茶跟果茶，先将普通的叶片茶给料理好，等生意渐渐有起色再扩大品种。

“回夫人，现在卖的最好的是碧螺春跟龙井，先前梧桐山庄的庄主后山就有碧螺春的茶园，只不过许久未打理了，有些枝头未曾修剪，恐怕杂草丛生。”

一位头发花白的老者将手里的事情处理完，这才缓缓上前说道。

“好，等明日，又麻烦刘伯带我去茶山上看看。”安长宁点头。

他们所处的这。山庄虽背靠山，但是处于山脚下面朝池塘，茶山就在他们身后这座山往里，再走二里地，山路崎岖，马车是上不去，只能靠脚走。本来安文翰听到要去采茶，激动的手舞足蹈，要嚷着要去。

但初来乍到，人生地不熟的安长宁哪里肯让他去，让嬷嬷在家带孩子，她跟盛书君还有一众茶农就先上了山。

清晨山上还笼罩着一层飘渺的白雾，叶片上吊着雨珠，也许是因为昨日下了些小雨，越往上走，脚下的泥是越多，很快众人就到了茶山。

“其实这茶的种类不同，除了平时的那些常见种类之外，更细划分，主要是采茶的部位不同，”那茶伯指着一棵茶树说道，“老爷夫人你们看，这里是茶树的嫩芽儿，单芽或者一芽一叶初展的这样，我们称之为毛峰。”

一位女茶农点点头也说道，“这个部位做出来的茶鲜嫩爽口，汤色青绿，价位卖的十分高。”

他又指着叶子，“这是牙下面的两片三片叶子或是成熟的叶片，用来做龙井和铁观音，这叶子扁平挺直，香味很浓郁，”说着又指着梗，“这里是用茶梗做原料的，可以做压制的，砖茶，价格比较低廉，而且耐冲泡。”

没想到这茶里面还有这么多的文化，安长宁是长了见识，像是想到了什么，他又问，“那龙井茶和碧螺春又是如何区分的？”

“龙井讲究一个嫩绿和干净匀称，要求这嫩芽儿要比叶片还长，叶片不能超过二厘。送进宫进贡的茶要求更为严格，每片叶子不能有丝毫的破损。通常要一芽一叶一芽两叶，一芽一叶乃是最好的。”

“而碧螺春则直接要求为一芽一叶，芽叶的长度会更短，要求基本上每颗都匀正，最好的碧螺春，区区一斤就需要七万个芽头。”那老者娓娓道来。

这其中文化博大精深，倒是让二人赞叹惊叹。

好在他们这茶山，她细数了一下品种不少，基本的常见茶型都能做出来，看完了，茶山二人便准备回去了，没想到脚底滑，安长宁一个不小心直接摔到了地上。

砰的一下，碰得她脸色煞白。

“长宁！”盛书君惊呼一声，连忙将她搀扶起来，安长宁摔了个屁股坐，她本穿了短衫，此刻也不避免的，弄得浑身是泥。“有没有感觉哪里不舒服？”