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第48章 深夜的鬼市交易（第1页）

第48章深夜的鬼市交易！

换好衣服，关老爷子跟着何雨生和周静来到了何家。

看到关老爷子进门，在场的众人全都是有些震惊。

等到何雨生给大家伙介绍了一下，众人更是吃惊不已。

要知道，九门提督关老爷子这个名头，在整个四九城，那可以说人人皆知。

谁都没想到，何雨生竟然能够拜了人家为师傅。

而且看样子，关老爷子对于何雨生，也是非常的喜欢。

要不然，也不可能亲自过来给徒弟捧场。

一时间，三位大爷也是跟关老爷子聊了起来。

至于后面，何雨柱则是在厨房里开始大展身手，阵阵菜香从厨房飘出，弥漫在整个院子里。

不一会功夫，何雨柱就先上了几道冷盘。

看着冷盘上来，一大爷也是张罗着，几个家长先是小酌了起来。

看着自己大哥在厨房力忙碌的景象，何雨生也是想要进去帮忙，却被何雨柱拒绝了。

毕竟，今天这个场合，何雨生可是主角，怎么可能下厨房呢！

“周叔叔，你们尝尝，这可都是我大哥做的！”

听到何雨生的话，周叔叔也是尝了一口冷盘，咀嚼片刻，忍不住夸赞起来：“好，真好啊，这菜做得，真是绝了！”

何雨生呵呵的笑了笑，连忙开口说道：“周叔叔，这可不是我吹，我哥的厨艺，那可是在四九城都名列前茅！”

“不管是川菜还是谭家菜，那都是手拿把掐！”

说着话的功夫，何雨水也是端着一道菜胆猴头蘑端了上来。

看到这菜，一旁的周静也是有些惊讶，连忙拉着何雨生询问起来。

何雨生也是没有迟疑，立马开始介绍道：“这道菜就是菜胆猴头蘑，这里面的猴头蘑可是难得的食材，做法也讲究。”

“原本应该用鲍鱼汁来提鲜，但现在没有鲍鱼，就用干贝汁代替了。”

“这可是正宗的谭家菜做法。”

一听这话，周静也是一脸好奇地问何雨生：“那你会做这道菜吗？”

闻言，何雨生也是有些无语的摇了摇头道：“当然不会了，这可是真正的谭家菜！”

“就算是四九城，也没有几个人会做！”

话音刚落，又端出了一道豉椒飞龙脯。

一看到这道菜，何雨生也是有些激动地跟周静说道：“这可是正宗的飞龙肉啊！”

听到这话，周静也是一脸疑惑的看着何雨生，开口问道：“飞龙，难道真的有龙啊！”

何雨生哈哈的笑了笑，摆了摆手道：“当然不是真的龙了！”

“这所谓的飞龙啊，其实就是花尾榛鸡。”

“一些传统的东北菜或宫廷菜中会有涉及，像飞龙汤等菜品，以其汤鲜味美而闻名。”

说到这里，何雨生的心里面也是想起来。

眼下这个飞龙还能够吃。

不过再过十几年，这玩意可就是属于二保的东西了。

到那个时候，在想要吃这个东西，估计就要进去了。

从这一点上来看，北方菜的没落，其实也并不是厨师或者是手艺的问题。

最重要的，还是因为这食材不能吃了。